Aus der Redaktion: Dein Küchen-Starterkit fürs neue Jahr

Aus der Redaktion: Dein Küchen-Starterkit fürs neue Jahr

Mit diesen Rezepten kann 2020 beginnen

Für mich steht das Neujahr weniger für eine Zeit, in der man sich selbst neu erfinden muss, sondern viel mehr für eine Gelegenheit, um neu zu starten. Das kann vieles bedeuten: Vielleicht willst du dich gesünder ernähren, etwas Neues in der Küche ausprobieren (wie wäre es zum Beispiel mit Brotbacken?) oder hast dir einfach vorgenommen, endlich mehr Zeit in der Küche als auf der Seite deines Lieferdienstes zu verbringen.

Mal ehrlich, es ist schon schwer genug, durch diese Zeit des Winters zu kommen und mit den langen, grauen Tagen fertig zu werden – auch ohne hoch gesteckte Ziele für dein “neues Ich”. Doch natürlich sind wir auch in dieser Zeit an deiner Seite. Wenn es etwas gibt, das die dunkle, teils triste Jahreszeit erhellt, dann doch wohl gutes Essen. Es ist die Zeit der deftigen Suppen, Gratins, des Essens für die Seele. Und selbst, wenn du mit besonders gesunder Ernährung ins neue Jahr startest, soll es dir an nichts fehlen.

Darauf kannst du dich im Januar freuen

Diesen Monat haben wir gesunde (und “gesündere”) Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen für dich und zeigen dir, wie du das beste aus deinem Entsafter holst (und ob du ihn überhaupt benötigst), wie du die Kunst des Bratens beherrschst und wie unterschiedlich du eine Hähnchenbrust zubereiten kannst. Falls du Lust hast, Abwechslung in deine Kochroutine zu bringen, steckt der Januar auch voller neuer Rezeptideen – egal, wie viel (oder wenig) Zeit du fürs Abendessen hast.

Mit diesen Rezepten kannst du direkt loslegen

Ganz im Sinne des neuen Jahres, sind hier 20 Rezepte, die in nur 20 Minuten zubereitet sind:

Vegetarisches Kokosnuss-Curry

Vegetarisches Kokosnuss-Curry
zum Rezept

Hähnchen Kung Pao

Hähnchen Kung Pao
zum Rezept

Zoodle-Salat mit Sesamdressing

Zoodle-Salat mit Sesamdressing
zum Rezept

Pasta Verde

Pasta Verde
zum Rezept

Spanische Knoblauch-Garnelen

Spanische Knoblauch-Garnelen
zum Rezept

Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen

Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen
zum Rezept

Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot
zum Rezept

Italienische Power Bowl

Italienische Power Bowl
zum Rezept

Pochierte Eier auf Avocado-Toast

Pochierte Eier auf Avocado-Toast
zum Rezept

Feurige Fajitas vom Huhn

Feurige Fajitas vom Huhn
zum Rezept

Matcha Smoothie Bowl mit Chiasamen

Matcha Smoothie Bowl mit Chiasamen
zum Rezept

Radicchio-Salat mit karamellisierten Birnen und Blauschimmelkäse

Radicchio-Salat mit karamellisierten Birnen und Blauschimmelkäse
zum Rezept

Saltimbocca

Saltimbocca
zum Rezept

Spaghetti Cacio e Pepe

Spaghetti Cacio e Pepe
zum Rezept

Hanna macht gebratenen Pak Choi mit knusprigem Tofu und Reis

Hanna macht gebratenen Pak Choi mit knusprigem Tofu und Reis
zum Rezept

Penne all’Arrabbiata

Penne all’Arrabbiata
zum Rezept

Spaghetti mit gebratenem Schweinekotelett mit 5 Zutaten

Spaghetti mit gebratenem Schweinekotelett mit 5 Zutaten
zum Rezept

Scharfes Grilled-Cheese-Sandwich mit 5 Zutaten

Scharfes Grilled-Cheese-Sandwich mit 5 Zutaten
zum Rezept

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch mit 5 Zutaten

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch mit 5 Zutaten
zum Rezept

Verfasst am 1. Januar 2020

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!