Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen

Name: Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 300 g Hühnerbrust; 3 Avocados; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Chili; 8 EL Kokosmilch; 1 Limette (Saft); 10 g Petersilie; 1 l Hühnerbrühe; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

71 Bewertungen

Michaela and Nico Richter

Kontributor

paleo360.de

Aufwand

Mittel 👍

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

300 g	Hühnerbrust
3	Avocados
1 TL	Paprikapulver
½ TL	Chili
8 EL	Kokosmilch
1	Limette (Saft)
10 g	Petersilie
1 l	Hühnerbrühe
2 Zehen	Knoblauch
2 EL	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
694

Eiweiß
39 g

Fett
57 g

Kohlenhydr.
13 g

Zwei Favoriten kombiniert
Gezupftes Fleisch und Avocado sind zwei köstliche Essenstrends, die in Kombination vielleicht sogar noch leckerer sind. Die Schärfe des gezupften Hühnchens wird durch die weiche Cremigkeit der Avocado perfekt aufgefangen. So wird die gefüllte Avocado zum tollen Brunchbestandteil, fantastischen Mittagessen oder leichten Abendessen. Versuche dieses Rezept von Michaela und Nico Richter von Paleo 360 als Genuss mit gesunden Proteinen, guten Fetten und tollen Aromen. Das Rezept ist arm an Kohlenhydraten und so für eine ketogene Diät geeignet. Sieh dir im Video das komplette Rezept an!