Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen

71 Bewertungen

Aufwand

Mittel 👍
10
Min.
Zubereitung
8
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
300 g Hühnerbrust
Avocados
1 TL Paprikapulver
½ TL Chili
8 EL Kokosmilch
Limette (Saft)
10 g Petersilie
1 l Hühnerbrühe
2 Zehen Knoblauch
2 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal
694
Eiweiß
39 g
Fett
57 g
Kohlenhydr.
13 g
  • Zwei Favoriten kombiniert

    Gezupftes Fleisch und Avocado sind zwei köstliche Essenstrends, die in Kombination vielleicht sogar noch leckerer sind. Die Schärfe des gezupften Hühnchens wird durch die weiche Cremigkeit der Avocado perfekt aufgefangen. So wird die gefüllte Avocado zum tollen Brunchbestandteil, fantastischen Mittagessen oder leichten Abendessen. Versuche dieses Rezept von Michaela und Nico Richter von Paleo 360 als Genuss mit gesunden Proteinen, guten Fetten und tollen Aromen. Das Rezept ist arm an Kohlenhydraten und so für eine ketogene Diät geeignet. Sieh dir im Video das komplette Rezept an!