« Neben einer für mich nicht mal mit Rezept reproduzierbaren Preiselbeer-Curry Sauce, die meine Mutter immer zu Fondue machte, ist es definitiv die Käse-Lauch-Suppe. »

« Die Manti meiner Großmutter. Ich habe Zwiebeln schon immer gehasst, deshalb hat meine Oma meine Portionen getrennt von allen anderen gekocht - ohne Zwiebeln. »

« Geraspelte Karotten mit Honig - super einfach, süß und dazu noch gesund! Meine Mutter hat mir das oft zubereitet. »

« Meine Heimatstadt ist bekannt für Reisnudeln, insbesonders die "Alte-Freunden-Nudel", mit Chili, Knoblauch und Schwarzbohe, die Erkältung verbessern kann. »

« Meine Mutter und ich haben Stunden und Tage damit verbracht, meine eigenen Geburtstagstorten zu planen, herzustellen und zu dekorieren. »

« Für mich war Essen immer wichtig und unverzichtbarer Teil aller Kulturen. Am liebsten mag ich das mit Liebe und Tradition zubereitete. »

« Opas Steak! Immer halb durch gebraten. »

« Meine Oma machte den besten Baumstammkuchen, gefüllt mit Schokoladenpudding anstatt Buttercreme. Lecker! »

« Schnitzel! Als Kind benutzte ich liebend gern den Fleischklopfer. Am Ende bekam ich immer das größte Schnitzel. »

« "Pillepatsch", ein Eintopf aus Pilzen, Paprika-Mix und Hackfleisch mit verschiedenen Ketchup-Sorten als Soße. Dazu gab es immer Reis. »

« Hähnchen-Adobo mit Reis zu essen und Mango-Shakes zu trinken bringt mich zurück in meine Kindheit auf den Philippinen. »

« Einen großen Teller Spaghetti Carbonara. Einfach und schmeckt immer fantastisch. »

« In unserem Garten gab es immer Unmengen an frischem Gemüse. Ich hab es geliebt die süßen Himbeeren vom Strauch in frische Salatblätter zu rollen. »

« Geruch und Geschmack von frisch gebackenem Brot aus einem Holzkamin bringt mich zurück in das Dorf meiner Oma, einige der schönsten Momente aus meiner Kindheit! »

« Oma kochte das beste Weihnachtsmenü mit Klößen und Pasta. Wir verlangen diese köstliche Kombination noch heute. »

« Nach der Schule machte meine Mutter für mich gegrillte Erdnussbutterbrote - je mehr Butter, umso besser! »

« Mamas Milchreis mit Erdbeeren und ganz viel Zimt und Zucker (die Erdbeeren kamen immer aus dem Glas). »

« Omas Klöße mit Meerrettichsoße, inklusive der wertvollen Lektion: an frisch geriebenem Meerrettich riecht man lieber nicht. »

« Der Pilaw nach Familienrezept eines Freundes aus Georgien ist bis heute der Beste, den ich je probiert habe! »

« Milchreis mit Apfelkompott und Zimt. Meine Mutter wickelte ein Küchentuch um den Topf und ließ ihn im Bett kochen. »

« Der Grünkohleintopf meiner Oma, den sie immer für meine Schwester und mich machen musste, egal ob Sommer oder Winter. »

« Gefüllte Paprika von meiner Großmutter mit Tomatensauce und jeder Menge Zucker darüber. Klingt vielleicht ein wenig merkwürdig, aber ich liebte diese würzig-süße Kombination und konnte nie genug davon kriegen. »

« Oma's Kässpätzle! Nördlich von Stuttgart bekommt sie leider keine so gut hin wie sie. »

« Meine Oma machte die besten Kartoffelrösti. Der süße Duft von Apfel-Zimt-Kompott füllte immer die Küche. »

« Ein kaltes andalusisches Gazpacho zum Mittagessen an einem heißen Sommertag, gefolgt von einer schwarzen Paella mit Meeresfrüchten und etwas Alioli. »

« Bei Oma gabs immer Weißbrot mit Schokostreuseln, die per Post aus Westdeutschland kamen. Die rationierte sie. »

« Kohlrouladen oder Eier in polnischer Specksoße oder Königsberger Klopse... Ich kann mich gar nicht entscheiden. Es war alles so lecker. »

« Ein Sonntags-Menü aus Garnelendumplings, gedämpftem Rettich-Kuchen, warmem Congee und mit Schweinefleisch gefüllten Teigtaschen! »

« Hausgemachte chinesische Dumplings - weil die ganze Familie sie zubereitet und danach zusammen gegessen hat. »

« Das Pesto meiner Mutter. Die Basis dafür, dass ich heute den Weltrekord im Pesto-Essen halte (sorry, Wiebke). »

« Jeden Samstag machte Papa mein absolutes Lieblingsgericht, "Kässpatzen". Er versuchte sie jede Woche zu verbessern. »

« Großmutters "Pierogies" (polnische Klöße), gefüllt mit Blaubeeren und Erdbeeren und serviert mit Zucker und Sahne. »

« Geduldig auf süßen Mais und Lauchzwiebelpuffer frisch aus dem Wok warten, um dann alles in Sojasauce zu ertränken. »

« Milchreis mit Apfelmus - weil Opa ihn noch lieber aß als ich, Oma ihn aber nur kochte, wenn ich zu Besuch kam. »

« Kartoffelsuppe mit Apfelpfannkuchen - nach wie vor mein absolutes Wohlfühlessen. »

« Mit meinem Großvater zum Hafen gehen, Garnelen fangen, grillen und den Möwen zusehen, wie sie hinunterstürzen und mit ihnen in den Sonnenuntergang fliegen ... »

« Schlesische (polnische) Teigtaschen mit gebratener Rinderroulade, kräftiger Soße und gekochtem Rotkohl. »

« Alles, was aus dem Garten meiner Eltern oder Großeltern kam. »

« Meine Oma hat bei uns gewohnt und jeden Tag nach der Schule wartete ein leckeres Essen auf mich. Es war das Beste! »

« Meine Mutter hatte ein Geschäft, das Kuchen dekorierte. Damals wollte jeder zu meiner Geburtstagsparty kommen »

« Der Duft von Pho-Suppe, der die Klassenzimmer füllte. In Vietnam gibt es einen Suppenstand an jeder Straßenecke. »

« Seitdem ich denken kann, gibt es bei besonderen Anlässen Ente in Orangensoße mit Kartoffelpüree und Brokkoli - Ich freue mich jedes Mal darauf! »

« Zucchini-Tomaten-Feta-Auflauf mit selbst angebautem Gartengemüse, den ich mit meiner Familie zubereitet habe. »

« Traditionelle Fluffy "Racuchy" - polnische Pfannkuchen mit süßer Sahne, Puderzucker und Äpfeln meiner Großmutter. »

« Gebratene Kartoffelstäbchen waren schon immer der Favorit meiner Familie. In meiner Jugend habe ich viel mit Reisbrei gegessen. »

« Opas selbstgemachter Joghurt mit Blaubeeren und Zucker. Im Sommer haben wir das immer vor einer Wanderung getrunken. »

« Oma hat mir nach dem Kindergarten Reis gebraten. Ich erinnere mich gern zurück, wie ich ihn bei ihr gegessen habe. »