/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/R2767-PENNY-final-photo.jpg)
Pasta Verde
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Sieb, Topf (gross), Zerkleinerer, Schüssel, Kochlöffel
Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!
Küchentipp Videos
Hausgemachtes Pesto
Käse richtig reiben
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- 250 g Vollkornspaghetti, z. B. von Naturgut von PENNY
- Salz
- Sieb
- Topf (gross)
Pasta in reichlich siedendem Salzwasser nach Packungsanleitung ca. 10 – 12 Min. al dente kochen. Anschließend abgießen, Nudelwasser auffangen und beiseitestellen.
Schritte 2/ 3
- 125 g Rucola
- 20 g Basilikum
- 50 g Mandeln
- 60 g Parmesankäse
- Salz
- Pfeffer
- Zerkleinerer
Rucola, Basilikum, Mandeln, Parmesan, Salz und Pfeffer im Zerkleinerer fein hacken.
Schritte 3/ 3
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Schüssel
- Kochlöffel
Die Kräuter-Nuss-Mischung in den Joghurt einrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
