Feurige Fajitas vom Huhn

Feurige Fajitas vom Huhn

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Verena

Verena

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Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
300 g
Hähnchenbrust
4
Weizen Tortillas
1
Paprika (rot)
1
Tomate
1
Zwiebel (rot)
1
Chilischote
1 TL
Tomatenmark
100 ml
Rotwein
100 ml
Tomatensoße
¼
Limette (Saft)
Pflanzenöl zum Anbraten
Salz
Pfeffer
Guacamole zum Servieren
geriebener Käse zum Servieren

Utensilien

Schneidebrett, Messer, große Pfanne, Kochlöffel

Küchentipp Videos

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Chilis geschickt schneiden

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Ein ganzes Huhn zerlegen

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Paprika richtig schneiden

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Einfache Guacamole

Nährwerte pro Portion

kcal539
Fett10 g
Eiweiß43 g
Kohlenhydr.58 g
  • Schritte 1/3

    Chili entkernen und fein hacken. Paprika, Tomate und Zwiebel fein würfeln. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel (ca. 1 cm x 1 cm) schneiden.
    • 1 Chilischote
    • 1 Paprika
    • 1 Tomate
    • 1 Zwiebel
    • 300 g Hähnchenbrust
    • Schneidebrett
    • Messer

    Chili entkernen und fein hacken. Paprika, Tomate und Zwiebel fein würfeln. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel (ca. 1 cm x 1 cm) schneiden.

  • Schritte 2/3

    Hähnchen salzen und in etwas Pflanzenöl scharf anbraten, bis es goldgelb ist. Dann Paprika, Tomate, Zwiebel und Tomatenmark hinzufügen und mit anschwitzen. Anschließend mit Rotwein ablöschen.
    • 1 TL Tomatenmark
    • 100 ml Rotwein
    • Pflanzenöl zum Anbraten
    • Salz
    • große Pfanne
    • Kochlöffel

    Hähnchen salzen und in etwas Pflanzenöl scharf anbraten, bis es goldgelb ist. Dann Paprika, Tomate, Zwiebel und Tomatenmark hinzufügen und mit anschwitzen. Anschließend mit Rotwein ablöschen.

  • Schritte 3/3

    Tomatensoße hinzugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Chili, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Tortillas erhitzen und mit Guacamole, Hähnchenfüllung und geriebenem Käse gerollt genießen.
    • 100 ml Tomatensoße
    • ¼ Limette
    • Salz
    • Pfeffer
    • 4 Weizen Tortillas
    • Guacamole zum Servieren
    • geriebener Käse zum Servieren

    Tomatensoße hinzugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Chili, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Tortillas erhitzen und mit Guacamole, Hähnchenfüllung und geriebenem Käse gerollt genießen.

  • Guten Appetit!

    Feurige Fajitas vom Huhn

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