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Feurige Fajitas vom Huhn

Feurige Fajitas vom Huhn

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Verena

Verena

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„Lust auf noch mehr Geschmack oder eine würzige Abkürzung? Dann verwende in diesem Rezept unsere VIVA LA SPICE GEWÜRZMISCHUNG.“
Aufwand
Mittel 👍
Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
300 g
Hähnchenbrustfilets
4
Weizentortillas
1
rote Paprika
1
Tomate
1
rote Zwiebel
1
Chili
1 TL
Tomatenmark
100 ml
Rotwein
100 ml
Tomatensoße
¼
Limette
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Salz
Pfeffer
Guacamole (zum Servieren)
geriebener Emmentalerkäse
1 TL
Kitchen Stories Viva la Spice Gewürzmischung (optional)
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Utensilien

Schneidebrett, Messer, Pfanne (groß), Kochlöffel, 2 Viva la Spice Gewürzmischung

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Einfache Guacamole

Nährwerte pro Portion

kcal539
Fett10 g
Eiweiß43 g
Kohlenhydr.58 g

  • Schritte 1/ 3

    Chili entkernen und fein hacken. Paprika, Tomate und Zwiebel fein würfeln. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel (ca. 1 cm x 1 cm) schneiden.
    • 1 Chili
    • 1 rote Paprika
    • 1 Tomate
    • 1 rote Zwiebel
    • 300 g Hähnchenbrustfilets
    • Schneidebrett
    • Messer

    Chili entkernen und fein hacken. Paprika, Tomate und Zwiebel fein würfeln. Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel (ca. 1 cm x 1 cm) schneiden.

  • Schritte 2/ 3

    Hähnchen salzen mit unserer VIVA LA SPICE GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) marinieren und in etwas Pflanzenöl scharf anbraten, bis es goldgelb ist. Dann Paprika, Tomate, Zwiebel und Tomatenmark hinzufügen und mit anschwitzen. Anschließend mit Rotwein ablöschen.
    • Salz
    • 1 TL Kitchen Stories Viva la Spice Gewürzmischung (optional)
    • Pflanzenöl (zum Anbraten)
    • 1 TL Tomatenmark
    • 100 ml Rotwein
    • Pfanne (groß)
    • Kochlöffel
    • Viva la Spice Gewürzmischung

    Hähnchen salzen mit unserer VIVA LA SPICE GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) marinieren und in etwas Pflanzenöl scharf anbraten, bis es goldgelb ist. Dann Paprika, Tomate, Zwiebel und Tomatenmark hinzufügen und mit anschwitzen. Anschließend mit Rotwein ablöschen.

  • Schritte 3/ 3

    Tomatensoße hinzugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Chili, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Tortillas erhitzen und mit Guacamole, Hähnchenfüllung und geriebenem Käse gerollt genießen.
    • 100 ml Tomatensoße
    • ¼ Limette
    • Salz
    • Pfeffer
    • 4 Weizentortillas
    • geriebener Emmentalerkäse
    • Viva la Spice Gewürzmischung

    Tomatensoße hinzugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen. Mit Chili, Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Tortillas erhitzen und mit Guacamole, Hähnchenfüllung und geriebenem Käse gerollt genießen.

  • Guten Appetit!

    Feurige Fajitas vom Huhn

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