Name: Würzige Tacopfanne
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 500 Rinderhackfleisch; 400 gewürfelte Tomaten aus der Dose; 200 geriebener Cheddarkäse; 150 Babyspinat; 1 gelbe Paprika; 1 grüne Paprika; 1 Zwiebel; 1 Chili; 2 Tacogewürz; 1 Pflanzenöl; saure Sahne (zum Servieren); Frühlingszwiebel (zum Garnieren); Salz; Pfeffer

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zum Servieren

zum Garnieren

Viva México!

Den Rinderhack in einer Pfanne anbraten. Währenddessen die Zwiebel und Paprika würfeln. Das gewürfelte Gemüse, Taco-Gewürz und Salz zum Hackfleisch geben und alles gut verrühren. Anschließend die fein gehackte rote Chili einrühren und die Mischung ca. 5 Min. braten, bis das Gemüse leicht weich ist.

Den frischen Spinat einrühren, bis er zusammenfällt. Anschließend die passierten Tomaten hinzufügen und alles zum Köcheln bringen. Den geriebenen Cheddar in die Mischung oben drauf geben bis der Käse vollständig geschmolzen ist.

Die Mischung heiß auf Tellern anrichten und vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sour Cream garnieren.

Würzige Tacopfanne

kommt immer wieder gut an! 👍🏻 Dieses Mal mit Texmex Mais🌽☺️

Hallo zusammen, ich hatte mir das Rezept mal aufgrund des fehlenden Videos zusammengeschrieben: 

Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken. Chili nach Geschmack entkernen und klein schneiden. Frühlingszwiebeln waschen, in feine Ringe schneiden und für die Garnitur beiseitelegen.

Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, Öl hineingeben und das Hackfleisch krümelig anbraten, bis es braun und leicht knusprig ist.

Die gehackte Zwiebel und die gewürfelte Paprika zum Hackfleisch geben und unter Rühren mitbraten, bis die Zwiebel glasig ist.

Das Taco-Gewürz und eine Prise Salz hinzufügen, gut vermengen und kurz mitbraten, damit sich die Aromen entfalten.

Die geschnittene Chili in die Pfanne geben und kurz mitbraten.

Den frischen Blattspinat in die Pfanne geben und unter Rühren zusammenfallen lassen.

Die gehackten Tomaten hinzufügen und alles gut vermengen.

Den geriebenen Cheddar über das Gericht streuen und auf niedriger Hitze stehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist.

Die beiseitegelegten Frühlingszwiebeln über das Gericht streuen. Die Tacopfanne mit einem Klecks Sour Cream genießen. Sie passt perfekt zu Tortilla Chips oder als würzige Füllung für Tacos!

Das Rezept lag bisher als Video vor, ohne weiteres schriftliches. Jetzt ist das Video weg ? Und wie soll man das Gericht dann zubereiten ? 😳

Ich habe dieses Rezept schon einmal gemacht und es gab ein Video und einen Text und das scheint verschwunden zu sein. Bitte poste noch einmal, da dies ein großartiges, leckeres und einfaches Rezept unter der Woche ist. Danke

Würzige Tacopfanne

Zutaten

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Viva México!

Schritte 2/3

Schritte 3/3

Guten Appetit!

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