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Chili con Carne

360 Bewertungen

Verena

Gründerin bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
400 g Rinderhackfleisch
Chili
Zwiebeln
80 g Tomatenmark
400 g stückige Tomaten aus der Dose
200 g Mais aus der Dose
500 g Kidneybohnen aus der Dose
Salz
Pfeffer
Zucker
Pflanzenöl (zum Anbraten)
Reis (zum Servieren)
saure Sahne (zum Servieren)

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Stieltopf
  • Pfannenwender

Nährwerte pro Portion

kcal.
541
Eiweiß
37 g
Fett
27 g
Kohlenhydr.
49 g
  • Schritt 1/5

    Chili fein hacken. Zwiebel würfeln.
    • Chili
    • Zwiebeln
    • Messer
    • Schneidebrett

    Chili fein hacken. Zwiebel würfeln.

  • Schritt 2/5

    Etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erwärmen. Rinderhack hinzugeben und ca. 2 – 3 Min. anbraten. Nun Chili und Zwiebeln hinzufügen. Nicht zu viel rühren, damit das Fleisch schmackhaft bleibt.
    • 400 g Rinderhackfleisch
    • Pflanzenöl (zum Anbraten)
    • Stieltopf
    • Pfannenwender

    Etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erwärmen. Rinderhack hinzugeben und ca. 2 – 3 Min. anbraten. Nun Chili und Zwiebeln hinzufügen. Nicht zu viel rühren, damit das Fleisch schmackhaft bleibt.

  • Schritt 3/5

    Tomatenmark hinzufügen und ca. 2 – 3 Min. mit anrösten. Salzen und pfeffern.
    • 80 g Tomatenmark
    • Salz
    • Pfeffer

    Tomatenmark hinzufügen und ca. 2 – 3 Min. mit anrösten. Salzen und pfeffern.

  • Schritt 4/5

    Dosentomaten, Mais und rote Bohnen hinzufügen. Gut verrühren.
    • 400 g stückige Tomaten aus der Dose
    • 200 g Mais aus der Dose
    • 500 g Kidneybohnen aus der Dose

    Dosentomaten, Mais und rote Bohnen hinzufügen. Gut verrühren.

  • Schritt 5/5

    Bei geringer Hitze ca. 15 – 18 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Nach Belieben mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit aromatischem Reis und saurer Sahne servieren.
    • Zucker
    • Reis (zum Servieren)
    • saure Sahne (zum Servieren)

    Bei geringer Hitze ca. 15 – 18 Min. köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Nach Belieben mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit aromatischem Reis und saurer Sahne servieren.

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