Chili sin Carne
Aufwand
Einfach 👌35
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 2 | Zwiebeln |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 500 g | Kidneybohnen (Dose |
| 500 g | braune Linsen (Dose) |
| 900 g | Mais (Dose) |
| 800 g | stückige Tomaten (Dose) |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1½ EL | Chili con Carne Gewürz |
| 2 EL | Oregano |
| 1 TL | Chilipulver |
| 2 TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 2 TL | Salz |
| 1 TL | Pfeffer |
| Rapsöl zum Anbraten | |
| Joghurt zum Servieren |
Utensilien
- Schneidebrett
- Kochlöffel
- Topf
- Messer
- Sieb
Nährwerte pro Portion
kcal.
352
352
Eiweiß
18g
18g
Fett
10g
10g
Kohlenhydr.
47g
47g
Schritt 1/4
- 2 Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- Rapsöl zum Anbraten
- Schneidebrett
- Kochlöffel
- Topf
- Messer
Zuerst die Zwiebeln und die Knoblauchzehen zerkleinern. Anschließend ein wenig Rapsöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauchzehen darin anbraten.
Schritt 2/4
- 4 EL Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe
- 800 g stückige Tomaten (Dose)
Dann das Tomatenmark unterrühren und auch die Gemüsebrühe sowie die gestückelten Tomaten hinzugeben.
Schritt 3/4
- 900 g Mais (Dose)
- 500 g Kidneybohnen (Dose)
- 500 g braune Linsen (Dose)
- 1½ EL Chili con Carne Gewürz
- 2 EL Oregano
- 1 TL Chilipulver
- 2 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 2 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- Sieb
Danach den abgetropften Mais, die Kidneybohnen und Linsen sowie die Gewürze, Salz und Pfeffer unterrühren. Bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel für ca. 20 Min. köcheln lassen und zwischendurch umrühren.
in Berlin