Marco Hartz

Koch

Als Küchenchef und Ernährungsberater entwickelt Marco Rezepte und kulinarische Produkt-Lösungen für leidenschaftliche Hobbyköche und Marken unterschiedlichster Industrien.

30 Min.
vegan
Glasierte Aubergine nach japanischer Art (Auberginen-Unagi)
6:20 Std.
Eiscreme Rezept mit 2 Zutaten
50 Min.
vegetarisch
Gnocchi und mediterranes Gemüse vom Blech
30 Min.
Antipasti-Nudelsalat mit Lasagneblättern und Burrata
40 Min.
vegetarisch
Chili-Knoblauch-Nudeln mit knusprigem Tofu-Topping
30 Min.
Nudelsalat mit mexikanisch inspiriertem Street Food-Mais
1:15 Std.
vegan
Gerösteter Kartoffelsalat mit Baba Ganoush
30 Min.
Lauwarmer Hähnchen-Piccata-Salat
45 Min.
Käsige Kartoffelwaffeln mit Speck und Ei
30 Min.
vegan
Kartoffel-Blumenkohl-Curry nach indischer Art
30 Min.
vegetarisch
Würzige Zucchini-Mais-Puffer mit Kräuter-Dip
30 Min.
Sushi-Reisbällchen mit Lachs und Avocado
1:05 Std.
Zitronen-Hähnchen und Gemüse vom Blech mit Kräuter-Dip
40 Min.
Grüner Spargel in Prosciutto mit wachsweichen Eiern auf Sauerteigbrot
30 Min.
vegan
Savory Breakfast Bowl
1:25 Std.
vegan
Carrot Cake Granola Trifle
30 Min.
Sweet Bowl mit Spirulina
50 Min.
vegetarisch
Einfacher Osterkranz mit Pistazien-Cranberry-Füllung
1 Std.
vegetarisch
Bunte Karotten-Tarte mit Ricotta und Pinienkernen
1:35 Std.
Salzkaramell Bruchschokolade
55 Min.
Rösti-Flammkuchen mit Speck
30 Min.
vegetarisch
5-Zutaten Gnocchi mit Frischkäse und Kirschtomaten
30 Min.
Cremige Chorizo-Rigatoni
2 Std.
vegetarisch
Jacket Potato (gefüllte Backkartoffel)
40 Min.
vegan
Regenbogen-Nudeln mit Tofu und Rotkohlsalat