Einfaches Kartoffelgratin

Schritte 1/3

• ⅓ Zehe Knoblauch
• Butter zum Einfetten

• Schneidebrett
• Backofen
• Auflaufform
• Messer

Backofen auf 170°C vorheizen. Knoblauchzehe schälen und halbieren. Auflaufform zuerst mit der Schnittseite des Knoblauchs und anschließend mit Butter einreiben.

Schritte 2/3

• 233⅓ g Kartoffeln

• Sparschäler
• Gemüsehobel

Kartoffeln bei Bedarf schälen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Kartoffeln dachziegelartig in der Auflaufform schichten.

Schritte 3/3

• 166⅔ ml Sahne
• ⅛ TL Muskat
• Salz
• Pfeffer

• Backofen
• Schneebesen

Sahne kräftig mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C auf der untersten Schiene ca. 40 – 45 Min. goldbraun backen. Vor dem Servieren 5 Min. abkühlen lassen.

Guten Appetit!