Einfaches Kartoffelgratin
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Backofen, Auflaufform, Messer, Sparschäler, Gemüsehobel, Schneebesen
Küchentipp Videos
Knoblauch vorbereiten
Muskatnuss reiben
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- ⅓ Zehe Knoblauch
- Butter zum Einfetten
- Schneidebrett
- Backofen
- Auflaufform
- Messer
Backofen auf 170°C vorheizen. Knoblauchzehe schälen und halbieren. Auflaufform zuerst mit der Schnittseite des Knoblauchs und anschließend mit Butter einreiben.
Schritte 2/3
- 233⅓ g Kartoffeln
- Sparschäler
- Gemüsehobel
Kartoffeln bei Bedarf schälen und in dünne Scheiben schneiden. Anschließend die Kartoffeln dachziegelartig in der Auflaufform schichten.
Schritte 3/3
- 166⅔ ml Sahne
- ⅛ TL Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Backofen
- Schneebesen
Sahne kräftig mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen und über die Kartoffeln gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 170°C auf der untersten Schiene ca. 40 – 45 Min. goldbraun backen. Vor dem Servieren 5 Min. abkühlen lassen.
Guten Appetit!