Schnelle Gerichte

Schnelles Mittagessen

Schnelles Abendessen

Im Alltag ist zwischen allerlei Erledigungen oft nicht so viel Zeit fürs Schneiden, Rühren, Braten, Kneten und was man sonst noch alles machen kann, um eine aufwendige Mahlzeit zuzubereiten. Aber leckeres Essen muss nicht unbedingt mit viel Arbeit zusammenhängen! Das beweisen unsere Rezepte für schnelle Gerichte.Schnelle Rezepte für jeden TagMan kennt des wahrscheinlich zur Genüge: Man kommt von einem anstrengenden Arbeitstag nach Hause und es ist eigentlich schon beinahe Zeit fürs Abendessen, aber wonach einem jetzt wirklich, wirklich wäre, würde eine weitere Stunde in der Küche bedeuten. Dann doch lieber ein schnelles Rezept rausgesucht, das eben kein Fertiggericht aus dem Kühlregal ist!Schnelle Küche für gesunde MahlzeitenDie Zeit, die man in der Küche verbringt, um eine Mahlzeit zuzubereiten, verläuft nicht zwangsläufig direkt proportional zum Gesundheitsfaktor des Gerichts. Was wir damit sagen wollen: Schnell und gesund lässt sich absolut auf einen Nenner bringen – oder sollten wir sagen in einen Topf? Bei uns findest du die passenden Rezepte für schnelle und gesunde Küche.

Bei dem Gedanken daran, sich nach einem langen Arbeitstag noch in der quälend langen Supermarktschlange anzustellen, verschiebt man gerne den geplanten Kochabend auf unbestimmte Zeit und bestellt stattdessen beim Lieblings-Lieferdienst Pizza, Pasta und Co. Frischer, günstiger &amp; schneller als jeder Pizza-Lieferservice geht anders. Ja, du hast richtig gelesen: schneller! – geht es mit Flink. Zusammen mit dem Lebensmittel-Lieferdienst Flink präsentieren wird dir vier leckere Rezeptideen für ein selbstgekochtes Abendessen. Die frischen Zutaten für die Gerichte liefert dir Flink innerhalb von 10 Minuten direkt vor die Tür — ganz ohne Schlange stehen und Tüten tragen.

Schneller geht’s nicht: Lebensmittel geliefert in 10 Minuten!

Bei dem jungen Express-Lieferdienst ist der Name Programm. <a href="https://app.adjust.com/1b0e7cx" rel="nofollow">Flink</a> ist ein mobiler Supermarkt, der dir von Montag bis Samstag ein Vollsortiment aus Obst und Gemüse in Bio-Qualität, Getränken und vielem mehr zu Supermarktpreisen in Windeseile nach Hause liefert. Das Liefergebiet findest du in der Kartenansicht der App. Bestelle und bezahle bequem mit der Flink App und bereite in der Zwischenzeit deine Kochstation vor! <a href="https://app.adjust.com/1b0e7cx" rel="nofollow">Hier kannst du die App herunterladen.</a>

Rezepte von Kitchen Stories, Zutaten von Flink

In fünf Schritten zu einem frischen, selbstgekochten Abendessen: 1. Kitchen Stories Rezept auswählen 2. Flink App herunterladen (<a href="https://app.adjust.com/1b0e7cx" rel="nofollow">zum App Store</a>) 3. Zutaten in den Warenkorb legen und bestellen 4. Flink liefert in 10 Minuten die benötigten Zutaten 5. Kochen &amp; genießen!

Tipps & Tricks für ein Abendessen in 30 Minuten

Während die frischen Zutaten deiner Bestellung gesucht, gepackt und auf die Liefer-Fahrräder geschnallt werden, kannst du Zuhause ebenfalls mit den Vorbereitungen starten: - Stelle Schneidebrett, Messer und weitere Utensilien bereit - Starte mit dem Schnippeln von Zutaten, die du bereits Zuhause hast - Bringe für Pastagerichte schon mal das gesalzene Nudelwasser zum Kochen - Heize den Ofen vor - Decke den Tisch

4 Rezepte, die selbstgemacht viel besser schmecken

Mit den passenden Zutaten, leckeren Rezepten und schneller Zubereitung kannst du dir jederzeit abwechslungsreiche und leckere Mahlzeiten zubereiten. Für die folgenden Rezepte findest du alle benötigten Zutaten bei Flink! Natürlich kannst du genauso gut jedes andere Rezept von Kitchen Stories mit Hilfe von Flink nachkochen.

Gnocchi in Tomatensoße

Die kleinen italienischen Kartoffelklößchen kann man zwar auch selber machen, aber sie gibt es für die etwas fauleren Köche und Köchinnen unter uns auch fertig zu kaufen. Die Tomatensauce ist ebenso schnell gerührt und benötigt kaum zeitaufwendige Schnippelarbeit. Lege dir am besten alle Utensilien bereit, damit du direkt loslegen kann, wenn es an der Tür klingelt!

30-Minuten Pasta alla Norma aus Sizilien

Aus nur wenigen Zutaten zauberst du einen sizilianischen Pasta-Klassiker, der wahlweise mit Penne, Makkaroni oder auch Spaghetti zubereitet werden kann. Die nehmen die Tomatensauce mit Auberginen und Ricotta am besten auf. Unser Tipp: Nudelwasser kräftig salzen und während du auf die Zutatenlieferung mit den Nudeln wartest, das Wasser schon mal zum Kochen bringen.

Moussaka mit Aubergine und roten Linsen

Es bleibt mediterran: Das griechische Nationalgericht aus geschichteter cremiger Béchamelsauce, Auberginen und Kartoffeln wird in dieser veganen Version mit roten Linsen statt Hackfleisch zubereitet und schmeckt auch aufgewärmt super!

Gebackener Balsamico-Tofu und Gemüse mit 5 Zutaten

Mit nur 5 Zutaten kreierst du mit diesem Tofu-Gericht wirklich ein blitzschnelles Abendessen, mit dem es kein Essens-Lieferdienst aufnehmen kann! Den Ofen kannst du bereits nach deiner Bestellung bei Flink vorheizen und wenn es ganz schnell gehen soll, kannst du die Zeit des Marinierens an die restliche Zubereitungszeit des Rezepts anpassen.

Lass dich von unseren Rezepten inspirieren und kreiere weitere Gerichte mit der großen Auswahl an lieferbaren Zutaten! Hier geht’s zur App: <a href="https://app.adjust.com/1b0e7cx" rel="nofollow">Im App Store</a> <a href="https://app.adjust.com/1b0e7cx" rel="nofollow">Bei Google Play</a> Hast du Flink schon mal ausprobiert oder hast weitere Rezeptideen für ein schnelles Abendessen? Erzähl uns davon in den Kommentaren.

Wie du mit unseren Rezeptideen und frischen Zutaten von Flink im Handumdrehen leckere Gerichte zauberst

Auf dem schnellsten Weg zum selbstgekochten Abendessen!

Eine Sache, die wir wohl alle im Jahr 2020 gelernt haben: Nur weil man von zu Hause aus arbeitet, hat man nicht automatisch auch mehr Zeit zum Kochen oder Essen. Anstatt also mit einer Bento-Box ins Büro zu kommen, die ich am Vortag ganz in Ruhe vorbereitet habe, ist mein Mittagessen im Homeoffice irgendwie hektischer und chaotischer. Und um ehrlich zu sein bestanden meine Mittagessen nicht nur einmal fast ausschließlich aus Kohlenhydraten. Ich weiß nicht, wie oft ich mir Nudeln und Pesto reingeschaufelt habe, um mich zwischen den ganzen Zoom-Meetings zu stärken. 

Doch gesünder zu essen ist mein Vorsatz für dieses Jahr. Ich möchte mehr gesunde Proteine essen, die leicht zu kochen sind, wie <a href="https://www.kitchenstories.com/de/stories/lachs-braten-so-gelingt-es-jedes-mal">Lachs</a> und <a href="https://www.kitchenstories.com/de/stories/20-kostliche-rezepte-fur-die-bohnen-und-hulsenfruchte-in-deiner-speisekammer">Bohnen aus der Dose</a>. Ich möchte dem übermäßigen Konsum von Kohlenhydraten abdanken, der mich durch den <a href="https://www.kitchenstories.com/de/stories/warmende-wintersuppen-in-30-minuten-oder-weniger">kalten Winter</a> und die viele Zeit zu Hause brachte, und mehr <a href="https://www.kitchenstories.com/de/stories/wann-ist-welches-obst-und-gemuse-in-saison">saisonales Gemüse und Obst</a> in meine Ernährung integrieren.

Und ich vermute mal ganz stark, damit bin ich nicht alleine! Hier also eine Liste mit alltäglichen Rezepten, egal ob für geschäftige Mittagessen unter der Woche oder schnelle Abendessen. Rezepte für jeden Tag, die sich ganz einfach in weniger als 30 Minuten zubereiten lassen. Einfach, schmackhaft, gesund und schonend für deinen Geldbeutel! 

Thunfischsteak mit Gurken-Guacamole

Palak Paneer

Spanische Knoblauch-Garnelen

Mexikanische Quinoa-Bowl

Tomaten und Ei

Gebratene Udon-Nudeln mit Rindfleisch mit 5 Zutaten

Gebratene Lachsfilets auf Feldsalat

Feldsalat mit Hähnchenbrust

One-Pot Paprika Pasta mit Hähnchen

Avocado-Hähnchen-Salat mit Blaubeer-Vinaigrette

Hähnchenbrust mit Tomaten und Kräutern

Fruchtiges Lachsfilet mit Rahmspinat und Pilzen

Pasta e Ceci mit 5 Zutaten (Pasta mit Kichererbsen)

Puten-Rahm-Geschnetzeltes mit Paprika und Reis

Geschmorter Kabeljau in Tomatensoße mit 5 Zutaten

Pikante Kichererbsen-Hackfleisch-Pfanne mit Reis und Joghurtdressing

Vegetarisches Kokosnuss-Curry

Süßkartoffel-Linsensuppe mit 5 Zutaten

Süßkartoffel-Bohnen-Chili

Mango-Avocado Salat mit Limetten-Dressing

Japchae (Koreanischer Glasnudelsalat mit gebratenem Gemüse)

Ob Mittagessen im Homeoffice oder Abendessen für unter der Woche

20 schnelle und leckere Rezepte für das neue Jahr

Vor einigen Tagen unterhielt ich mich mit einigen Kolleg*innen beim Mittagessen über die unterschätzten Vorzüge des Spätsommers. In der Region der USA, in der ich aufwuchs, begann das Schuljahr immer Anfang September und so habe ich den Monat (fälschlicherweise) seit jeher mit dem Beginn der Herbstsaison assoziiert. Mit der Zeit der Äpfel, Kürbisse, den ersten frischen Tagen und Übergangsjacken. Und was soll ich sagen, da lag ich wohl falsch! Denn der September gehört immer noch zum Sommer und ist vollgepackt mit den Früchten der Spätsaison – reifem Obst und Gemüse, die nur darauf warten, gepflückt zu werden, um uns angesichts der bevorstehenden kalten Tage Trost zu spenden.

Nach einem langen und heißen Sommer, in dem viele von uns ausgiebige Kochprojekte vermieden und gegen leichte, frische Gerichte oder einen Grillabend eingetauscht haben, ist es wieder soweit. Wir sind bereit, uns auf neue Rezepte zu stürzen.

Und wie könnte man den Übergang in die neue Jahreszeit wohl besser feiern als mit der Veröffentlichung <a href="https://www.kitchenstories.com/de/stories/endlich-ist-es-da-und-bereit-zum-vorbestellen-das-erste-kitchen-stories-kochbuch">unseres allerersten Kochbuches am 12. Oktober</a>? Aus diesem Grund widmen wir uns im September der Aufgabe, unsere täglichen Abendessen mit einfachen und schellen Rezepten wieder mit neuem Leben zu erfüllen. Und natürlich sind alle neuen Gerichte wie immer ganz nach unserem Motto: &quot;Anyone Can Cook”! Außerdem zeigen wir dir exklusive Einblicke in unser erstes eigenes Kochbuch ( <a href="https://www.thalia.de/shop/home/artikeldetails/ID146817295.html?pid=774749-&amp;pref1=landingpage&amp;partner_ref=&amp;pref1=landingpage&amp;contactdate=1602748750&amp;group_id=0&amp;banner_id=0&amp;product_id=0&amp;utm_medium=affiliate&amp;utm_source=kitchenstories.de&amp;awc=14158_1602748750_80eab7e05adcf4453a04447e6e3c92ce&amp;ProvID=10911403" rel="nofollow">Kauf es jetzt online oder im Buchladen deines Vertrauens</a>). Sei gespannt auf Tipps und neue Ideen unserer Küchenchef*innen und Redakteur*innen rund um das Thema Essensplanung. Außerdem wird es den ganzen Monat über neue Rezepte geben, wie du dein Abendessen zu Hause in weniger als 60 Minuten zubereiten kannst Wir freuen uns, diesen Monat endlich wieder gemeinsam mit dir in unserer geliebten Küche zu verbringen.

Was dich diesen Monat bei Kitchen Stories erwartet

Von der wöchentlichen Essensplanung für jeden Geschmack über Gerichte, die in weniger als 20 Minuten zubereitet sind – diesen Monat ist für jeden etwas dabei! Schau unserem Küchenchef Christian dabei zu, wie er seine ganz eigene Version von One-Pot Pasta zubereitet. Wir zeigen dir wertvolle Tipps und Tricks, die dir auch in Zukunft noch von großem Nutzen sein können. Und natürlich haben wir auch viele neue Rezepte mit den Früchten des Herbstes mit im Gepäck, z. B. mit Kürbis, Äpfeln, Pilzen und vielem mehr.

Rezepte, mit denen du direkt loslegen kannst

Du kannst es jetzt schon nicht mehr abwarten? Hier haben wir einige unserer liebsten Rezepte als Inspiration für dich und dein nächstes Abendessen.

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