Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

8 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-3+
Tomaten
1 Zehe Knoblauch
6 Scheiben Brot
2 EL Olivenöl
Fleur de Sel

Utensilien

  • Zerkleinerer
  • Grillpfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
481
Eiweiß
14g
Fett
13g
Kohlenhydr.
77g

Schritt 1/3

Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.
  • 2 Tomaten
  • Zerkleinerer

Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.

Schritt 2/3

Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.
  • 6 Scheiben Brot
  • Grillpfanne

Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.

Schritt 3/3

Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • Fleur de Sel
  • Schneidebrett
  • Messer

Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!