Spanische Backkartoffeln mit Salsa Brava
Schritt 1/3
- 2 Tomaten
- Zerkleinerer
Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.
Schritt 2/3
- 6 Scheiben Brot
- Grillpfanne
Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.
Schritt 3/3
- 1 Zehe Knoblauch
- 2 EL Olivenöl
- Fleur de Sel
- Schneidebrett
- Messer
Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!
in Berlin