Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

Schritte 1/3

• 1⅓ Tomaten

• Zerkleinerer

Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.

Schritte 2/3

• 4 Scheiben Brot

• Grillpfanne

Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.

Schritte 3/3

• ⅔ Zehe Knoblauch
• 1⅓ EL Olivenöl
• Fleur de Sel

• Schneidebrett
• Messer

Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!

Guten Appetit!