Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

Name: Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot
Prep time: 600 s
Total time: 600 s
Yield: 3 Portionen
Cuisine: spanisch und portugiesisch
Ingredients: 2 Tomaten; 1 Zehe Knoblauch; 6 Scheiben Brot; 2 EL Olivenöl; Fleur de Sel

8 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-3+

2	Tomaten
1 Zehe	Knoblauch
6 Scheiben	Brot
2 EL	Olivenöl
	Fleur de Sel

Utensilien

Schneidebrett
Zerkleinerer
Grillpfanne
Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
481

Eiweiß
14g

Fett
13g

Kohlenhydr.
77g

Schritt 1/3

Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.

2 Tomaten

Zerkleinerer

Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.

Schritt 2/3

Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.

6 Scheiben Brot

Grillpfanne

Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.

Schritt 3/3

Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!

1 Zehe Knoblauch
2 EL Olivenöl
Fleur de Sel

Schneidebrett
Messer

Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!