Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

15 Bewertungen
Christian Ruß

Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
1⅓
Tomaten
Zehe
Knoblauch
4 Scheiben
Brot
1⅓ EL
Olivenöl
Fleur de Sel

Utensilien

Zerkleinerer, Grillpfanne, Schneidebrett, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal481
Fett13 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydr.77 g
  • Schritte 1/3

    Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.
    • 1⅓ Tomaten
    • Zerkleinerer

    Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.

  • Schritte 2/3

    Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.
    • 4 Scheiben Brot
    • Grillpfanne

    Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.

  • Schritte 3/3

    Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!
    • Zehe Knoblauch
    • 1⅓ EL Olivenöl
    • Fleur de Sel
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

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