Afrikanisch Rezepte

Marokkanischer Kichererbseneintopf

Kokos-Hähnchen ostafrikanischer Art

Geschmortes Hähnchen mit Couscous

Piri Piri Hähnchen

Hausgemachtes Fladenbrot

Kardamom-Bananenbrot

Nigerianisch-inspirierte Okrasuppe mit 5 Zutaten

Knuspriges Hähnchen mit nordafrikanischen Sauce und Friseé

Mit Kichererbsen kochen

Grüner wird’s nicht: 11 grüne Soßen, die Frische auf deinen Teller bringen

Lamm-Tajine mit Quitten

Hausgemachte Salzzitronen

Ein Gewürz, ohne das ich nicht leben möchte: Zatar

Gewürztes Blumenkohl Sandwich (mit Labneh)

Hähnchengeschnetzeltes „Marrakesch Style“ mit Kürbis und Aprikosen

Cajun Gewürz: So holst du dir die milde Schärfe der Südstaaten nach Hause!

Marokkanische Gemüse-Frikadellen mit Dip aus dem Cookit

Bobotie

Arabische Rote-Linsen-Suppe aus dem Cookit

Hähnchen Tajine mit Süß-, Kartoffel- Pommes

بغرير-Bghrir (Northafrican pancakes) 🇹🇳🇩🇿🇲🇦

Wie isst man eine Papaya? Die perfekte Technik

Foul Medammes

Brauner Reis (nach Ugandischer Art)