Aus der Redaktion: Das Allerbeste aus dem Ofen

Eine Würdigung unseres Helden des Winters

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Julie Myers

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Das Ende des Winters, das bereits einige herbeisehnen, ist gleichzeitig das Ende einer Saison voller Gemütlichkeit und kleiner Sünden, die man sich in den letzten Monaten unter dem dicken Wollpullover angegessen hat. Sobald die Temperaturen steigen, scheint niemand mehr einen Sinn darin zu sehen, jegliches Abendessen mit einer Schicht Käse zu überbacken. Die frischen Gemüse- und Obstsorten auf dem Wochenmarkt verdrängen nach und nach den Backofen, der uns über die kalte Jahreszeit hinweg so unermüdlich mit Gratins, Aufläufen, Zimtschnecken und Co. versorgt hat.

Doch Moment, noch ist es nicht soweit. Bevor wir den Frühling tatsächlich einläuten, wollen wir noch einen letzten Monat in ofenfrischen Erinnerungen schwelgen.

Welches Gericht hat dich über den Winter begleitet? Verrate es uns in den Kommentaren!

Das erwartet dich im März

Diesen Monat zeigen wir dir ein paar unserer liebsten süßen und herzhaften Rezepte aus dem Ofen. Wie sich unschwer erkennen lässt, ist er ein echter Alleskönner: von Nudelaufläufen und Ofengemüse über Snacks bis hin zu unwiderstehlichen Desserts gibt es (fast) nichts, das der Ofen nicht erledigen kann. Außerdem kannst du dich auf neue Rezepte unserer Reihe "Kochen wie ein Profi" und weitere Videos von unseren Köch*innen und Redakteur*innen freuen. Hast du zum Beispiel schon gesehen, wie unsere Köchin Hanna ihr Lieblingsrezept für Lasagne kocht?

Mit diesen Rezepten kann es direkt losgehen

Es bleibt nicht viel Zeit, die letzten Züge des Winters auszukosten – also schlagen wir dir vor, direkt loszulegen, bevor der Frühling vor der Tür steht: