Natürlich süß und vielfältig: 3 Gründe, weshalb du immer Trockenfrüchte zu Hause haben solltest!

Entdecke die köstliche Welt der Trockenfrüchte

Trockenfrüchte sind wahre Geschmacksbomben. Neben ihrem Aromenreichtum punkten sie auch mit wichtigen Nährstoffen und natürlicher Süße. Ob Datteln, Apfelringe, Cranberries oder Mangostreifen - die Vielfalt an Trockenfrüchten scheint unendlich. Und mit dem vielfältigen Sortiment von KLUTH werden dir ebenso viele Möglichkeiten geboten, sie in deine Lieblingsspeisen einzubauen, zum Beispiel als köstlichen Snack oder als Zutat für süße und herzhafte Kreationen.

Erfahre hier mehr über Trockenfrüchte und ihre Superkraft!

Wenn den Früchten während des Trocknungsprozesses das Wasser entzogen wird, erhöht sich ihre Nährstoffkonzentration, was sie zu einer ausgezeichneten Quelle für Mineralien macht. Außerdem enthalten Trockenfrüchte große Mengen an Antioxidantien, diese schützen unsere Körper vor freien Radikalen, die gesunde Zellen angreifen können.

Schauen wir uns einige der Stars unter den Trockenfrüchten genauer an!

1. Datteln zum Beispiel stecken voller wichtiger Vitamine, Mineralien und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe können einen positiven Einfluss auf unseren Magen-Darm-Trakt haben. Es lohnt sich also Datteln in deine Gerichte einzubinden, mit diesem Couscous-Salat mit Datteln und Feta kannst du es gleich ausprobieren. Wenn du noch mehr über Datteln erfahren möchtest, klicke hier.

2. Cranberries bieten mit ihrer feinen Säure eine echte Geschmacksexplosion, die deinen Gerichten eine köstlich-frische Note verleiht – überzeug dich selbst mit diesem Feldsalat mit Cranberries und Hähnchenbrust. Abgesehen von ihrem Geschmack sind Cranberries reich an Vitamin C und Folsäure. All diese Eigenschaften, machen sie zur perfekten Ergänzung für deine kulinarische Sammlung.

3. Aprikosen sind ein weiteres Kraftpaket an Nährstoffen, das einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Antioxidantien und eine Vielzahl anderer wichtiger Nährstoffe wie Vitamin A, Eisen und Magnesium aufweist. Diese köstlichen Früchte verleihen deinen Gerichten nicht nur einen Hauch von Süße, sondern liefern auch einen richtigen Nährstoffschub, wie zum Beispiel in dieser leckeren Kürbis Bowl.

Mit all diesen fantastischen Eigenschaften sollten Trockenfrüchte also immer einen Platz in deiner Speisekammer haben. Falls du deine Vorräte noch aufstocken musst, klicke dich durch das Sortiment von KLUTH.

Deshalb solltest du immer Trockenfrüchte zu Hause haben

1. Sie stecken voller Nährstoffe, wie Vitamine, Mineralien und Antioxidantien.
2. Sie sind natürlich süß und eignen sich daher perfekt für Desserts oder zum Verfeinern von Gerichten.
3. Sie sind perfekt zum Snacken. Trockenfrüchte sind lecker, praktisch und sättigend und somit ideal für zwischendurch oder unterwegs.

Mangelt es dir an Kreativität? Keine Sorge! Wir verraten dir, wie du Trockenfrüchte in deine Küche bringst.

In Desserts: Datteln, Cranberries und andere Trockenfrüchte sorgen nicht nur für eine natürliche Süße, sondern können auch als "Klebstoff" in deinen Powerballs oder einem leckeren (veganen) Kuchenboden dienen. Einer unserer Favoriten ist dieser vegane Himbeer-Cheesecake, in dem sich neben Datteln auch noch Rosinen und Aprikosen versteckt haben.

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Veganer Himbeer Cheesecake

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In Riegeln & Toppings: Auch wenn du deine Salate oder Bowls aufpeppen willst, solltest du Trockenobst als leckeres Topping verwenden, das gleichzeitig eine tolle Energiequelle darstellt. Besonders Cranberries bilden in deinen Salaten einen erfrischenden Kontrast zu Salat- und Gemüsesorten. Für den Fall, dass du unterwegs mal einen Energieschub brauchst kannst du auch super diese hausgemachte Müslischnitten zubereiten, die Cranberries verleihen ihnen genau die richtige fruchtige Note und etwas Säure, die wunderbar mit den reichhaltigen Nüssen harmonieren.

20 Min.

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Müslischnitten mit Cranberries

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In Eintöpfen und Saucen: Die perfekte Balance zwischen herzhaft und süß hebt deine Gerichte nochmal auf ein neues Niveau. So verleihen Trockenfrüchte deinen Kreationen die extra Portion Raffinesse. Schon in Queen Elizabeths “Coronation Chicken” hatten Aprikosen ihren Glanzauftritt. Sie harmonieren wunderbar mit kräftigen Gewürzen, wie auch in diesem aromatischen Linsen-Dal oder einer sommerlichen süß-sauren BBQ Soße.

Mehr Rezeptideen mit Trockenfrüchten:

- Zucchinibratlinge mit Dattel-Dressing
- Gerösteter Blumenkohl mit Feigen-Minz-Hummus
- Gedeckter Apfelkuchen
- Carrot Cake Smoothie Bowl 
- Spargelsalat mit Mango und Radieschen

Jetzt kannst du die endlosen Möglichkeiten mit Trockenfrüchten zu kochen erkunden. Werde kreativ und füge deinen Gerichten eine natürliche Süße und wertvolle Nährstoffe zu. Ganz egal ob in köstlichen Desserts oder herzhaften Leckerbissen - es gibt für jeden Geschmack etwas zu entdecken.

Wie isst du Datteln, Mangostreifen & Co. am liebsten? Verrate es uns in den Kommentaren!