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Jost Riebau

Redaktionsassistent bei Kitchen Stories

Essen hat diese besondere Fähigkeit, Menschen zusammen zu bringen. Es beruhigt uns in Zeiten der Unsicherheit und spendet uns Trost wie es kaum andere Dinge fertig bringen. Wir freuen uns jetzt mehr denn je, wenn ihr eure Rezepte mit uns und der ganzen Welt teilt. Jene Rezepte, die euch tröstend zur Seite stehen, oder solche, die euch selbst bei schrumpfender Speisekammer gut durch den Tag und die Wochen bringen. Lade jetzt dein eigenes Rezept hoch oder teile deine Kochkünste mit uns auf Instagram unter dem Hashtag #stayhomekeepcooking.


Die Ostertage stehen vor der Tür – ein Fest, das normalerweise von der Familie, Freunden, vielleicht einem Osterfeuer oder einer Eiersuche begleitet wird. Wir müssen keinem*r erzählen, wieso wir alle das Osterfest in diesem Jahr etwas anders gestalten müssen. Ins Wasser fallen muss es allerdings nicht. Denn euch steht zwar ein etwas anderes, aber hoffentlich dennoch wunderbares Osterfest bevor. Egal, ob der Osterhase per Post kommt, ein Osterkörbchen vor der Haustür steht oder sich auch Oma zum Osterbrunch per Videokonferenz einwählt – simple Ideen bewirken manchmal Großes. Und ein paar ruhigen köstlichen und kreativen Feiertage in den eigenen vier Wänden steht nichts mehr im Weg.

Virtuelle Ostern oder: So holst du alle Lieblingsmenschen an einen Tisch

Der Osterhase bleibt fleissig! Bereite kleine Osterpäckchen für Familie und Freunde vor, die du entweder per Post verschickst oder kontaktlos vor die Haustüre stellst. Ich bin an dieser Stelle für selbstgemachte Osterkekse. Bereite dafür einen einfachen Mürbeteig vor (z. B. deinen Lieblingsteig für Weihnachtsausstecher), bewaffne dich mit Lebensmittelfarben und Streusel und lasse deiner Kreativität freien Lauf. Oder schaue dir folgendes Rezept an! Versprochen: Ihr werdet nicht nur viel Spaß beim Dekorieren haben, sondern ganz bestimmt auch viel gute Laune verschicken.

Oster White Rocky Roads

Oster White Rocky Roads

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Passend zum Osterfest zieht endlich auch der Frühling bei uns ein. Ideal also für einen ausgiebigen Spaziergang – mit selbstgefärbten Eiern im Gepäck, um sie vor bekannten (und anderen?) Haustüren zurückzulassen. Wer es gerne natürlich mag, der kann sich in diesem Guide anschauen, wie man Ostereier mit natürlichen Lebensmitteln einfärbt. Und nicht vergessen, ein paar für die eigene Ostertafel aufzuheben!

Leckere Osterbrunch-Rezepte

Jetzt geht es ans Genießen, egal, ob zu zweit oder in größerer Runde: Schnappt euch euren Laptop und nutzt die in Zeiten von Homeoffice bereits installierten Video-Apps für einen ausgiebigen Osterbrunch mit Verwandten und Freunden! (Virtuell) serviert wird süßes Ostergebäck, bemalte Ostereier, frühlingshafte Osterkuchen oder herzhafte Häppchen. Und vielleicht eines unserer 10 liebsten Osterbrunch-Rezepte. Lasst es euch gut gehen!

Was sind deine Ideen für leckere, selbstgemachte Ostergeschenke? Lass es uns in den Kommentaren wissen! Wir sind gespannt und freuen uns auf neue und kreative Ideen rund um das Osterfest. 🥚🐰

Russische Eier mit Avocadocreme und Prosciutto

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Ofen-Spiegelei mit karamellisierten Champignons

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Spargel-Crêpes mit Eierlikör-Hollandaise

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Himbeer-Pavlovas

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Pfannkuchen aus dem Ofen mit Rhabarber

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Grüne Spargeltarte

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Karottenkuchen

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Hefezopf

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Eier Benedict

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Struwen (Westfälische Pfannkuchen)

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Rhabarber-Streuselkuchen vom Blech

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Tomaten-Tarte mit Blätterteig

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Erfrischende Erdbeercreme mit 3 Zutaten

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Brunch Caesar Salad

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Ruby macht saftige Zimtschnecken

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