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Grüne Spargeltarte

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anne hermes

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
20
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
15 grüner Spargel
275 g Blätterteig
150 g Gorgonzolakäse
Eier
Knoblauch
2 EL Pinienkerne
1½ TL Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Backofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Schneidebrett
  • Sparschäler
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
338
Eiweiß
11 g
Fett
26 g
Kohlenhydr.
15 g
  • Schritt 1/3

    Backofen auf 180°C vorheizen. Blätterteig mit Backpapier auf ein Blech legen (Kanten umschlagen, damit ein Rand entsteht). Eine dünne Schicht Gorgonzolakäse darauf verteilen. Die Eier schlagen und auf die Käseschicht verteilen.
    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier
    • Schüssel

    Backofen auf 180°C vorheizen. Blätterteig mit Backpapier auf ein Blech legen (Kanten umschlagen, damit ein Rand entsteht). Eine dünne Schicht Gorgonzolakäse darauf verteilen. Die Eier schlagen und auf die Käseschicht verteilen.

  • Schritt 2/3

    Spargel vorbereiten und Knoblauch hacken. Spargelstangen auf die Eimasse legen. Mit Pinienkernen, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen. Bei 180°C etwa 20 Min. goldbraun backen.
    • Schneidebrett
    • Sparschäler
    • Messer

    Spargel vorbereiten und Knoblauch hacken. Spargelstangen auf die Eimasse legen. Mit Pinienkernen, Knoblauch, Kräutern, Salz und Pfeffer bestreuen. Bei 180°C etwa 20 Min. goldbraun backen.

  • Schritt 3/3

    Du möchtest dein Rezept mit unserer hungrigen Community teilen? Jede Woche wählen wir die besten Rezepte zum Nachkochen, Fotografieren und Veröffentlichen. Schick dein Rezept einfach an community@kitchenstories.de!

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