Kathrine

Kathrine

Redaktionsassistentin

Wanderst du auch jeden Montagmorgen mehrmals Richtung Kaffeemaschine? Schluss damit und weg mit der braunen Brühe! Wir haben 10 Rezepte für dich, die dir den ganzen Tag über dabei helfen, Energie zu tanken. 

Die wichtigste Mahlzeit des Tages

Um ideal in den Tag zu starten und Energie für den ganzen Tag zu haben, ist es wichtig den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Her mit den Antioxidantien! Das funktioniert mit einem vollwertigen Frühstück am besten.

Frühstücks-Bowl mit Quinoa

Frühstücks-Bowl mit Quinoa

→ zum Rezept

Perfekt für alle, die morgens lieber herzhaft essen! Quinoa und Eier haben einen hohen Eiweißgehalt und der Rest des Gemüses versorgt dich mit ausreichend Ballaststoffen, Magnesium und Antioxidantien. Diese Bowl hilft zudem deinem Verdauungssystem, hält dich lange satt und deinen Blutzuckerspiegel stabil. Quinoa und Gemüse kannst du leicht am Vorabend zubereiten, damit du am nächsten Morgen entspannt die Schlummertaste drücken kannst. Egal ob warm oder kalt, diese Bowl schmeckt immer!

Acai Bowl

Acai Bowl

→ zum Rezept


Süßes ohne Sünde und auch noch voller Antioxidantien? Açai-Püree und Blaubeeren sind gesund und liefern dir außerdem einen richtigen Energiekick. Die Chiasamen sind außerdem voller Eiweiß, Ballaststoffe und Omega-3 Fettsäuren, die deinen Blutzuckerspiegel stabilisieren.

Du brauchst einen kleinen Muntermacher zwischen Frühstück und Mittagessen? Weg mit den Energiedrinks, her mit einem Smoothie! Falls es am Morgen schnell gehen muss oder du ein leichtes Frühstück bevorzugst, sind Smoothies auch genau das Richtige für dich.

Blaubeersmoothie

Blaubeersmoothie

→ zum Rezept

Grashüpfer Smoothie

Grashüpfer Smoothie

→ zum Rezept

Mittagspause

Anstatt dir etwas Fertiges im Supermarkt zu kaufen, kannst du deine Kollegen beeindrucken und ein selbstgemachtes Mittagessen mitbringen. So spart du Geld, weißt immer genau, was du isst und bist nicht auf die oft magere Auswahl in der Kantine beschränkt.

Thunfischsalat-Sandwich

Thunfischsalat-Sandwich

→ zum Rezept

Um die Zukunft von Ballaststoffen und Protein noch etwas zu erhöhen, kannst du das Sauerteigbrot mit Vollkornbrot und die Mayonnaise mit Hüttenkäse ersetzen. Thunfisch enthält außerdem viele Omega-3 Fettsäuren, die gegen Entzündungen helfen und dir extra viel Energie verschaffen.

Italienische Power Bowl

Italienische Power Bowl

→ zum Rezept


Eine echte Energiequelle, um deine Reserven tagsüber wieder aufzuladen! Diese bunte Bowl verschafft dir mit dreifacher Power den ultimativen Energiekick. Vollkorn für Ballaststoffe, Eier und Ricotta für Protein und Blutorange und Radicchio für Antioxidantien.

Für Zwischendurch

Sobald der Nachmittag anbricht, kommt der kleine Hunger. Hier solltest du auf keinen Fall in die Snackautomaten-Falle treten. Schokoriegel mit unendlich vielen Kalorien sorgen lediglich für ein kurzes Energiehoch, nach dem du dich oft noch müder fühlst oder sogar Kopfschmerzen bekommst. Investiere lieber etwas Zeit zu Hause und bereite ein paar gesündere Snacks vor.

Müsli-Energiekugeln

Müsli-Energiekugeln

→ zum Rezept

Low Carb Milchreis

Low Carb Milchreis

→ zum Rezept

Das Abendessen ruft

Viele Menschen machen den Fehler, tagsüber Mahlzeiten zu überspringen. Das führt dazu, dass man zum Abendessen erst recht zu vielen Kohlenhydraten greift, um gesättigt zu werden. Das ist allerdings ist großer Fehler. Wenn du tagsüber einen unausgewogenen Blutzuckerspiegel hast und deinen Körper abends mit Kohlenhydraten überforderst, hat dein Körper nicht genug Energie um über Nacht zu entgiften und genug Energie für den nächsten Tag zu sammeln.

Hähnchen Kung Pao

Hähnchen Kung Pao

→ zum Rezept

Ein leckeres und sättigendes Low-Carb-Rezept - das Hähnchen liefert viele Proteine und die bunte Mischung aus Gemüse bereitet deinen Körper für die nächtliche Entgiftung vor.

Marokkanischer Kichererbseneintopf

Marokkanischer Kichererbseneintopf

→ zum Rezept


Ein herzhafter, vegetarischer Eintopf, bei dem Kichererbsen, Süßkartoffeln und Quinoa Protein liefern und Gemüse voller Antioxidantien steckt. Die Gewürze in diesem Rezept verschaffen dir einen entspannten und gesunden Abschluss nach einem langen Tag.

Mehr Köstlichkeiten für dich