Thunfischsalat-Sandwich
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 190 g | Thunfisch (im eigenen Saft) |
| 4 Scheiben | Sauerteigbrot |
| ½ | Apfel |
| ¼ | rote Zwiebel |
| 20 g | Essiggurken |
| 10 g | Minze |
| 2 TL | Kapern |
| 50 g | Hüttenkäse |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 TL | Essig |
| 1 EL | Butter |
| 2 Blätter | Salat |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Rührschüssel
- Pfanne
Nährwerte pro Portion
kcal.
634
634
Eiweiß
30g
30g
Fett
43g
43g
Kohlenhydr.
31g
31g
Schritt 1/4
- ½ Apfel
- ¼ rote Zwiebel
- 20 g Essiggurken
- 10 g Minze
- Schneidebrett
- Messer
Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.
Schritt 2/4
- 2 TL Kapern
- 50 g Hüttenkäse
- 3 EL Mayonnaise
- 1 TL Essig
- 190 g Thunfisch
- Salz
- Pfeffer
- Rührschüssel
Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.
Schritt 3/4
- 4 Scheiben Sauerteigbrot
- 1 EL Butter
- Pfanne
In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
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