Thunfischsalat-Sandwich

Name: Thunfischsalat-Sandwich
Prep time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 190 g Thunfisch (im eigenen Saft); 4 Scheiben Sauerteigbrot; ½ Apfel; ¼ rote Zwiebel; 20 g Essiggurken; 10 g Minze; 2 TL Kapern; 50 g Hüttenkäse; 3 EL Mayonnaise; 1 TL Essig; 1 EL Butter; 2 Blätter Salat; Salz; Pfeffer

10 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

190 g	Thunfisch (im eigenen Saft)
4 Scheiben	Sauerteigbrot
½	Apfel
¼	rote Zwiebel
20 g	Essiggurken
10 g	Minze
2 TL	Kapern
50 g	Hüttenkäse
3 EL	Mayonnaise
1 TL	Essig
1 EL	Butter
2 Blätter	Salat
	Salz
	Pfeffer

Küchentipp Videos

Utensilien

Schneidebrett
Rührschüssel
Pfanne
Messer

Hierzu passt

Frisch gepresster Orangensaft
Die Säure der Orangen balanciert die cremige Mayonnaise und den Fisch perfekt aus.

Nährwerte pro Portion

kcal.
634

Eiweiß
30g

Fett
43g

Kohlenhydr.
31g

Schritt 1/4

Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.

½ Apfel
¼ rote Zwiebel
20 g Essiggurken
10 g Minze

Schneidebrett
Messer

Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.

Schritt 2/4

Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.

2 TL Kapern
50 g Hüttenkäse
3 EL Mayonnaise
1 TL Essig
190 g Thunfisch
Salz
Pfeffer

Rührschüssel

Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.