Thunfischsalat-Sandwich

10 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
190 g Thunfisch (im eigenen Saft)
4 Scheiben Sauerteigbrot
½ Apfel
¼ rote Zwiebel
20 g Essiggurken
10 g Minze
2 TL Kapern
50 g Hüttenkäse
3 EL Mayonnaise
1 TL Essig
1 EL Butter
2 Blätter Salat
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rührschüssel
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
634
Eiweiß
30g
Fett
43g
Kohlenhydr.
31g

Schritt 1/4

Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.
  • ½ Apfel
  • ¼ rote Zwiebel
  • 20 Essiggurken
  • 10 Minze
  • Schneidebrett
  • Messer

Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.

Schritt 2/4

Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.
  • 2 TL Kapern
  • 50 Hüttenkäse
  • 3 EL Mayonnaise
  • 1 TL Essig
  • 190 Thunfisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rührschüssel

Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.

Schritt 3/4

In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot
  • 1 EL Butter
  • Pfanne

In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.

Schritt 4/4

Thunfischmischung und Salatblätter auf geröstete Brotscheiben aufteilen. Guten Appetit!
  • 2 Blätter Salat

Thunfischmischung und Salatblätter auf geröstete Brotscheiben aufteilen. Guten Appetit!