Thunfischsalat-Sandwich

11 Bewertungen
Julie

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
190 g Thunfisch (im eigenen Saft)
4 Scheiben Sauerteigbrot
½ Apfel
¼ rote Zwiebel
20 g Essiggurken
10 g Minze
2 TL Kapern
50 g Hüttenkäse
3 EL Mayonnaise
1 TL Essig
1 EL Butter
2 Blätter Salat
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Rührschüssel
  • Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
634
Eiweiß
30 g
Fett
43 g
Kohlenhydr.
31 g
  • Schritt 1/4

    Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.
    • ½ Apfel
    • ¼ rote Zwiebel
    • 20 g Essiggurken
    • 10 g Minze
    • Schneidebrett
    • Messer

    Apfel waschen, entkernen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essiggurken klein schneiden. Minze grob hacken.

  • Schritt 2/4

    Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.
    • 2 TL Kapern
    • 50 g Hüttenkäse
    • 3 EL Mayonnaise
    • 1 TL Essig
    • 190 g Thunfisch
    • Salz
    • Pfeffer
    • Rührschüssel

    Apfel, Zwiebel, Essiggurken, Minze, Kapern, Hüttenkäse, Mayonnaise und Essig in einer Rührschüssel vermengen. Thunfisch abgießen und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 10 Min. ziehen lassen.

  • Schritt 3/4

    In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.
    • 4 Scheiben Sauerteigbrot
    • 1 EL Butter
    • Pfanne

    In der Zwischenzeit Brotscheiben mit Butter einstreichen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten.

  • Schritt 4/4

    Thunfischmischung und Salatblätter auf geröstete Brotscheiben aufteilen. Guten Appetit!
    • 2 Blätter Salat

    Thunfischmischung und Salatblätter auf geröstete Brotscheiben aufteilen. Guten Appetit!