Amerikanische Pancakes

Name: Amerikanische Pancakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 250 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 EL Zucker; 0.75 TL Salz; 2 Eier; 320 ml Milch; 2 EL zerlassene Butter; Schokoladendrops (falls vorhanden); Ahornsirup zum Servieren; Butter zum Ausbacken

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Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

250 g	Mehl
2 TL	Backpulver
2 EL	Zucker
¾ TL	Salz
2	Eier
320 ml	Milch
2 EL	zerlassene Butter
	Schokoladendrops (falls vorhanden)
	Ahornsirup zum Servieren
	Butter zum Ausbacken

Küchentipp Videos

Frische Erdbeermarmelade

Zutaten richtig abmessen

Utensilien

großer Messbecher
Schneebesen
kleiner Messbecher
Gummispatel
Pfannenwender
beschichtete Pfanne

Nährwerte pro Portion

kcal.
376

Eiweiß
12 g

Fett
10 g

Kohlenhydr.
59 g

Schritt 1/4
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- ¾ TL Salz
- 2 EL Zucker
- großer Messbecher
- Schneebesen
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einem großen Messbecher vermengen und beiseite stellen.
Schritt 2/4
- 2 Eier
- 320 ml Milch
- 2 EL zerlassene Butter
- kleiner Messbecher
Eier und Milch im kleinen Messbecher verquirlen. Anschließend die zerlassene Butter unterrühren.
Schritt 3/4
- Gummispatel
Die flüssige Milch-Ei-Masse zur Mehlmischung geben und gut verrühren. Der Teig soll etwas klumpig sein.
Schritt 4/4
- Schokoladendrops
- Ahornsirup zum Servieren
- Butter zum Ausbacken
- Pfannenwender
- beschichtete Pfanne
Etwas Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen. Teig portionsweise in die Pfanne geben und falls gewünscht Schokodrops darüber streuen. Wenn sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, umdrehen und für weitere ca. 1 - 2 Min. goldbraun ausbacken. Mehr Butter verwenden, um das Ankleben oder Verbrennen zu verhindern. Auf einen Teller geben und mit Butterflocken und Ahornsirup genießen.