Amerikanische Pancakes

Amerikanische Pancakes

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
125 g
Mehl
1 TL
Backpulver
1 EL
Zucker
TL
Salz
1
Eier
160 ml
Milch
1 EL
ungesalzene Butter (geschmolzen)
Schokotropfen
ungesalzene Butter (zum Anbraten)
Ahornsirup (zum Servieren)

Utensilien

2 Messbecher, Schneebesen, Pfanne, Pfannenwender

Küchentipp Videos

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Frische Erdbeermarmelade

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Zutaten richtig abmessen

Nährwerte pro Portion

kcal376
Fett10 g
Eiweiß12 g
Kohlenhydr.59 g
  • Schritte 1/4

    Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einem großen Messbecher vermengen und beiseite stellen.
    • 125 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 1 EL Zucker
    • TL Salz
    • Messbecher
    • Schneebesen

    Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einem großen Messbecher vermengen und beiseite stellen.

  • Schritte 2/4

    Eier und Milch im kleinen Messbecher verquirlen. Anschließend die zerlassene Butter unterrühren.
    • 1 Eier
    • 160 ml Milch
    • 1 EL ungesalzene Butter (geschmolzen)
    • Messbecher

    Eier und Milch im kleinen Messbecher verquirlen. Anschließend die zerlassene Butter unterrühren.

  • Schritte 3/4

    Die flüssige Milch-Ei-Masse zur Mehlmischung geben und gut verrühren. Der Teig soll etwas klumpig sein.

    Die flüssige Milch-Ei-Masse zur Mehlmischung geben und gut verrühren. Der Teig soll etwas klumpig sein.

  • Schritte 4/4

    Etwas Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen. Teig portionsweise in die Pfanne geben und falls gewünscht Schokodrops darüber streuen. Wenn sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, umdrehen und für weitere ca. 1 - 2 Min. goldbraun ausbacken. Mehr Butter verwenden, um das Ankleben oder Verbrennen zu verhindern. Auf einen Teller geben und mit Butterflocken und Ahornsirup genießen.
    • Schokotropfen
    • ungesalzene Butter (zum Anbraten)
    • Ahornsirup (zum Servieren)
    • Pfanne
    • Pfannenwender

    Etwas Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen. Teig portionsweise in die Pfanne geben und falls gewünscht Schokodrops darüber streuen. Wenn sich auf der Oberfläche Bläschen bilden, umdrehen und für weitere ca. 1 - 2 Min. goldbraun ausbacken. Mehr Butter verwenden, um das Ankleben oder Verbrennen zu verhindern. Auf einen Teller geben und mit Butterflocken und Ahornsirup genießen.

  • Guten Appetit!

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