Low Carb Milchreis
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
30
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 1 | Zitrone (Abrieb) |
| 1 | Orange (Abrieb) |
| 1 | Vanilleschote |
| 400 g | körniger Frischkäse |
| 3 EL | Mandelmilch |
| 1 EL | Zimt |
| 1 EL | Stevia |
| Orangenschale zum Garnieren | |
| Zitronenschale zum Garnieren |
Utensilien
- Schneidebrett
- feine Reibe
- Messer
- große Rührschüssel
- Gummispatel
- kleine Rührschüssel
Nährwerte pro Portion
kcal.
241
241
Eiweiß
25 g
25 g
Fett
9 g
9 g
Kohlenhydr.
9 g
9 g
Schritt 1/3
- 1 Zitrone (Abrieb)
- 1 Orange (Abrieb)
- 1 Vanilleschote
- Schneidebrett
- feine Reibe
- Messer
Zitrone und Orange reiben. Vanilleschote aufschneiden und Mark auskratzen.
Schritt 2/3
- 400 g körniger Frischkäse
- 3 EL Mandelmilch
- 1 EL Zimt
- 1 EL Stevia
- große Rührschüssel
- Gummispatel
- kleine Rührschüssel
Mandelmilch in eine kleine Schüssel füllen und beiseitestellen. In einer großen Schüssel körnigen Frischkäse, Vanille, Orangen- und Zitronenabrieb und Zimt miteinander vermengen. Mandelmilch dazugeben und verrühren. Wenn gewünscht, etwas mehr hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Milchreis mit Stevia süßen. Schüssel ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3/3
- Orangenschale zum Garnieren
- Zitronenschale zum Garnieren
Milchreis mit zusätzlicher Orangen- oder Zitronenschale garnieren. Guten Appetit!
in Berlin