Low Carb Milchreis

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
30
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Zitrone (Abrieb)
Orange (Abrieb)
Vanilleschote
400 g körniger Frischkäse
3 EL Mandelmilch
1 EL Zimt
1 EL Stevia
Orangenschale zum Garnieren
Zitronenschale zum Garnieren

Utensilien

  • Schneidebrett
  • feine Reibe
  • Messer
  • große Rührschüssel
  • Gummispatel
  • kleine Rührschüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
241
Eiweiß
25g
Fett
9g
Kohlenhydr.
9g

Schritt 1/3

Zitrone und Orange reiben. Vanilleschote aufschneiden und Mark auskratzen.
  • 1 Zitrone (Abrieb)
  • 1 Orange (Abrieb)
  • 1 Vanilleschote
  • Schneidebrett
  • feine Reibe
  • Messer

Zitrone und Orange reiben. Vanilleschote aufschneiden und Mark auskratzen.

Schritt 2/3

Mandelmilch in eine kleine Schüssel füllen und beiseitestellen. In einer großen Schüssel körnigen Frischkäse, Vanille, Orangen- und Zitronenabrieb und Zimt miteinander vermengen. Mandelmilch dazugeben und verrühren. Wenn gewünscht, etwas mehr hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Milchreis mit Stevia süßen. Schüssel ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
  • 400 körniger Frischkäse
  • 3 EL Mandelmilch
  • 1 EL Zimt
  • 1 EL Stevia
  • große Rührschüssel
  • Gummispatel
  • kleine Rührschüssel

Mandelmilch in eine kleine Schüssel füllen und beiseitestellen. In einer großen Schüssel körnigen Frischkäse, Vanille, Orangen- und Zitronenabrieb und Zimt miteinander vermengen. Mandelmilch dazugeben und verrühren. Wenn gewünscht, etwas mehr hinzugeben, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Den Milchreis mit Stevia süßen. Schüssel ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen.

Schritt 3/3

Milchreis mit zusätzlicher Orangen- oder Zitronenschale garnieren. Guten Appetit!
  • Orangenschale zum Garnieren
  • Zitronenschale zum Garnieren

Milchreis mit zusätzlicher Orangen- oder Zitronenschale garnieren. Guten Appetit!