Schokoladen-Kokos-Kugeln
Redaktionsteam bei Kitchen Stories
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Backofen, Zerkleinerer, Backblech, große Schüssel
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Küchentipp Videos
Nüsse richtig hacken
Mixer einfach reinigen
Zutaten richtig abmessen
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/3
- 4¼ g Kokosflocken
- 18⅝ g Walnüsse
- Backofen
- Zerkleinerer
- Backblech
Backofen auf 180°C vorheizen und Kokosflocken auf einem Backblech ca. 10 Min. rösten, oder bis sie goldbraun sind. Nach der Hälfte der Zeit verrühren, um die Flocken zu wenden. In der Zwischenzeit Walnüsse in einem Zerkleinerer zermahlen.
Schritte 2/3
- 2⅞ g Kokosflocken (geröstet)
- 2⅞ g Kakaopulver
- ¼ EL Kokosöl
- ⅛ TL Stevia
- Salz
- große Schüssel
Einen Teil der gerösteten Kokosflocken, Kakaopulver, Kokosöl, Stevia und eine Prise Salz in den Zerkleinerer geben und gut vermengen bis eine einheitliche Masse entsteht. In eine große Schüssel geben und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest ist.
Schritte 3/3
- ⅛ EL Kokosflocken (geröstet)
- ⅛ EL Schokoladenstreusel zum Garnieren
Aus je etwa 1,5 EL der Masse kleine Kugeln formen. Mit den restlichen gerösteten Kokosflocken und Schokoladenstreuseln garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
