Veganer Avocado-Schokoladenpudding
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Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
1
Avocado
1
Vanilleschote
1
Banane
2 EL
Kakaopulver
50 ml
Agavendicksaft
20 ml
Mandelmilch
2 EL
Ananas
frische Minze zum Garnieren
Utensilien
Schneidebrett, Messer, Mixer, Einweckgläser
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Küchentipp Videos
Hausgemachte Mandelmilch
Avocado entkernen und schneiden
Nährwerte pro Portion
kcal383
Fett14 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.58 g
Schritte 1/4
- 1 Avocado
- 1 Vanilleschote
- 1 Banane
- Schneidebrett
- Messer
Avocado schälen, entsteinen und vierteln. Vanilleschote auskratzen. Banane in Stücke schneiden.
Schritte 2/4
- 2 EL Kakaopulver
- 50 ml Agavendicksaft
- Mixer
Avocado, Banane, Kakaopulver und Agavendicksaft in einen Mixer geben.
Schritte 3/4
- 20 ml Mandelmilch
Mandelmilch in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 1 – 2 Min. pürieren, bis die Masse eine glatte, puddingartige Konsistenz angenommen hat.
Schritte 4/4
- 2 EL Ananas
- frische Minze zum Garnieren
- Einweckgläser
Pudding in Einweckgläser füllen und mit Ananas und frischer Minze garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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