Veganer Avocado-Schokoladenpudding

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Julie

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Avocado
Vanilleschote
Banane
2 EL Kakaopulver
50 ml Agavendicksaft
20 ml Mandelmilch
2 EL Ananas
frische Minze zum Garnieren

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Mixer
  • Einweckgläser

Nährwerte pro Portion

kcal.
383
Eiweiß
4 g
Fett
14 g
Kohlenhydr.
58 g
  • Schritt 1/4

    Avocado schälen, entsteinen und vierteln. Vanilleschote auskratzen. Banane in Stücke schneiden.
    • Avocado
    • Vanilleschote
    • Banane
    • Schneidebrett
    • Messer

    Avocado schälen, entsteinen und vierteln. Vanilleschote auskratzen. Banane in Stücke schneiden.

  • Schritt 2/4

    Avocado, Banane, Kakaopulver und Agavendicksaft in einen Mixer geben.
    • 2 EL Kakaopulver
    • 50 ml Agavendicksaft
    • Mixer

    Avocado, Banane, Kakaopulver und Agavendicksaft in einen Mixer geben.

  • Schritt 3/4

    Mandelmilch in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 1 – 2 Min. pürieren, bis die Masse eine glatte, puddingartige Konsistenz angenommen hat.
    • 20 ml Mandelmilch

    Mandelmilch in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 1 – 2 Min. pürieren, bis die Masse eine glatte, puddingartige Konsistenz angenommen hat.

  • Schritt 4/4

    Pudding in Einweckgläser füllen und mit Ananas und frischer Minze garnieren. Guten Appetit!
    • 2 EL Ananas
    • frische Minze zum Garnieren
    • Einweckgläser

    Pudding in Einweckgläser füllen und mit Ananas und frischer Minze garnieren. Guten Appetit!