Veganer Avocado-Schokoladenpudding

Veganer Avocado-Schokoladenpudding

67 Bewertungen
Julia Stephan

Julia Stephan

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Avocado
1
Vanilleschote
1
Banane
2 EL
Kakaopulver
50 ml
Agavendicksaft
20 ml
Mandelmilch
2 EL
Ananas
frische Minze zum Garnieren

Utensilien

Schneidebrett, Messer, Mixer, Einweckgläser

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Hausgemachte Mandelmilch

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Avocado entkernen und schneiden

Nährwerte pro Portion

kcal383
Fett14 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.58 g
  • Schritte 1/4

    Avocado schälen, entsteinen und vierteln. Vanilleschote auskratzen. Banane in Stücke schneiden.
    • 1 Avocado
    • 1 Vanilleschote
    • 1 Banane
    • Schneidebrett
    • Messer

    Avocado schälen, entsteinen und vierteln. Vanilleschote auskratzen. Banane in Stücke schneiden.

  • Schritte 2/4

    Avocado, Banane, Kakaopulver und Agavendicksaft in einen Mixer geben.
    • 2 EL Kakaopulver
    • 50 ml Agavendicksaft
    • Mixer

    Avocado, Banane, Kakaopulver und Agavendicksaft in einen Mixer geben.

  • Schritte 3/4

    Mandelmilch in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 1 – 2 Min. pürieren, bis die Masse eine glatte, puddingartige Konsistenz angenommen hat.
    • 20 ml Mandelmilch

    Mandelmilch in den Mixer geben und auf höchster Stufe ca. 1 – 2 Min. pürieren, bis die Masse eine glatte, puddingartige Konsistenz angenommen hat.

  • Schritte 4/4

    Pudding in Einweckgläser füllen und mit Ananas und frischer Minze garnieren. Guten Appetit!
    • 2 EL Ananas
    • frische Minze zum Garnieren
    • Einweckgläser

    Pudding in Einweckgläser füllen und mit Ananas und frischer Minze garnieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Veganer Avocado-Schokoladenpudding

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