Chinesisches Essen
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Chinesisches kaltes Hühnchen mit Chili-Öl
Gebratener Reis nach chinesischer Art
Geschmorte Riesengarnelen
Einfache Reisnudeln mit Chili und Knoblauch
Gebratene Nudeln nach chinesischer Art
Chinesischer Gurkensalat
Geschmorter Schweinebauch
Teigtaschen mit Schweinefleisch
Schweinerippchen süß-sauer
Aubergine mit Hackfleisch in Knoblauchsoße
Dumplings mit dreierlei Füllung
Chinesischer Glasnudelsalat
Youtiao (Chinesische frittierte Teigstangen)
Mapo Tofu
Geschmorter ganzer Fisch
Biang Biang Mian (chinesische scharfe Nudeln)
Congee
Szechuan-Fisch mit scharfer Bohnensoße
Sauer-scharfe Kartoffelstreifen
Süße Klebreisbällchen mit schwarzem Sesam
Chinesischer Klebreiskuchen
Veganer Mapo-Tofu
Nudelsuppe mit würzigen Won Tans
Schweine-Geschnetzeltes in scharfer Knoblauchsoße
Die asiatische Küche ist auf der ganzen Welt beliebt. Wir ahnen warum: Gemüse, Fleisch & Fisch werden in leckeren Variationen passend kombiniert. Die Klassiker der chinesischen Küche sind gesund und köstlich zugleich. Um die traditionellen chinesischen Gerichte zuzubereiten, helfen dir unsere Rezepte. So kannst du dir die originale chinesische Küche zu dir nach Hause holen.
Chinesische Küche: originale Rezepte und Gerichte zum selber machen
Ein traditionelles Reisgericht aus dem Reiskocher oder lieber doch der klassische gebratene Reis mit Gemüse? Beide Gerichte sind aus der chinesischen Küche nicht mehr wegzudenken. Mit unseren Rezepten wirst du deine Chinesisch-Skills verbessern – garantiert! Und ganz ehrlich: Selbst zubereitet schmeckt auf jeden Fall besser als das Lieferservice-Gericht vom China-Restaurant um die Ecke. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Klassiker Yú xiāng ròu sī?
Typische chinesische Spezialitäten: Wok wie in China
Der Wok ist ein bekanntes und beliebtes Küchenutensil. Aber hast du schon einmal ein traditionell chinesisches Gericht damit zubereitet? Deine Gäste werden begeistert sein! Wir zeigen dir, wie es richtig geht. Bei uns wirst du die Grundlagen der chinesischen Küche – der Wok gehört natürlich dazu – kennen und lieben lernen.
Zutaten aus China? Bekommt man auch hier!
Die Zutaten, die du für unsere Rezepte benötigst, findest du auch hierzulande. In China verwendet man zum Kochen gerne Schweine- und Rindfleisch sowie Geflügel und Süßwasser-Fisch. Beim Gemüse ist fast alles erlaubt, besonders gerne essen die Chinesen aber Sojakeime, Bambussprossen oder Wassernüsse. All das bekommst du auch hier im gut ausgesuchten Supermarkt.