Chinesischer Gurkensalat
111 Bewertungen
Aufwand
Einfach 👌15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
Portionen2
1
Gurke
2 Zehen
Knoblauch
1 TL
Salz
1½ TL
Zucker
1 TL
Sesamöl
2 EL
Paprika (rot, gewürfelt)
Utensilien
Schneidebrett, große Schüssel, chinesisches Kochmesser
Küchentipp Videos
Knoblauch vorbereiten
Nährwerte pro Portion
kcal160
Eiweiß1 g
Fett10 g
Kohlenhydr.17 g
Schritte 1/1
- 1 Gurke
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Salz
- 1½ TL Zucker
- 1 TL Sesamöl
- 2 EL Paprika
- Schneidebrett
- große Schüssel
- chinesisches Kochmesser
Gurke mit der flachen Seite des chinesischen Kochmessers zerschlagen und anschließend in dicke Scheiben schneiden. Knoblauch zerdrücken, hacken und über der Gurke verteilen. Mit Sesamöl beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend gehackte Paprika darüber geben. Als leichten Snack oder als Beilage zu asiatischen Gerichten genießen.
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!