Sebastian Copien

Wie viel Essen mit Leidenschaft zu tun hat, zeigt Sebastian Copien. Vor fast 10 Jahren hat er sich mit einer eigenen Kochschule verselbstständigt, schreibt Kochbücher und ist europaweit auf Kochveranstaltungen zu sehen. Schon seit dem Kindesalter zieht es ihn in die Küche. Sebastian kocht saisonal, regional und vegan – und ist dabei ganz undogmatischen, denn er will mit seinem Essen vor allem Freude vermitteln. Die Zutaten für seine Gerichte holt er dabei oft aus seinem eigenen Garten, der nur wenige Minuten von seiner Kochschule in München entfernt ist.

Zur Webseite: www.sebastian-copien.de

Wir waren bei Sebastian zu Besuch:

Kitchen Stories

A story by Sebastian Copien

  • 02:44 Min.
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Alle Rezepte von Sebastian Copien

Von Semmelknödeln bis Power-Frühstück

Bayrische Creme mit Himbeersauce

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Immunbooster Bowl

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Rauchiges Seitlinggulasch mit Semmelknödeln

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Gebackene saure Knödel mit Austernpilzen, Topinambur und Fenchel-Zwiebel-Salat

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Cremiges Quinoamüsli

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Spaghetti mit cremiger Avocado-Limetten-Sauce

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Wintersandwich mit Zimt-Chili-Mayo

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Süßkartoffelsuppe mit Orange

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Penne mit Roasted Paprika Cheeze Sauce

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White Chocolate Espresso Shake

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Cashew-Erdbeer-Basilikum-Shake

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Röst-Blumenkohl mit Joghurtdip

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Pasta mit schneller Tomatensoße

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Unser Kochbuchtipp

Mehr von Sebastians Rezepten findest du unter anderem in seinen Kochbüchern "Die vegane Kochschule" und "Fit-Mix".

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