Brunch Rezepte
Als ein sehr kluger Mensch den Brunch erfunden hat, lag wohl die Überlegung nahe, dass Frühstück und Mittagessen noch zu wenig zelebriert werden. Kurzerhand aus den beiden Mahlzeiten eine gemacht, wird heute Brunch zu besonderen Anlässen als verspätetes Frühstück und frühes Mittagessen kredenzt. Die passenden Rezepte dafür findest du hier.
Was gehört zum Brunch? Die besten Ideen & Rezepte
Da Brunch ja aus den englischen Wörtern breakfast und lunch besteht, liegt es nahe, beim Brunch Speisen aus der Frühstücks- und der Mittagessenssparte aufzutischen. Das beginnt bei Joghurt und Müsli, geht über Pancakes und Waffeln und endet noch lange nicht bei diversen köstlichen Eierspeisen wie Omeletts oder Rührei.
Saisonale, vegane & vegetarische Variationen
Wo gekocht wird, bietet es sich an, sich in der saisonalen Küche auszutoben und nach Herzenslust alles zu verarbeiten, was das Gemüsebeet gerade hergibt. Nicht zuletzt sind auch die Vorlieben beim sommerlichen Brunch andere als beim deftigen Winterfrühstück. Beim Brunch sind nur wenige Grenzen gesetzt, weswegen sich auch die ganze Bandbreite an pflanzlichen Lebensmitteln für veganen und vegetarischen Brunch voll auskosten lässt.
Zu jedem Anlass der richtige Brunch
Brunch ist besonders zu Weihnachten, Silvester, Ostern oder anderen feierlichen Anlässen en vogue. Hier veranstalten Zimt und Nelken bzw. Radieschen und Rhabarber ein kulinarisches Fest für den Freundes- und Familienkreis, wobei es auch gerne üppig zugehen darf. Besonderheiten wie selbstgemachte Brötchen, Aufstriche und Drinks sowie verschiedene Tartes und Galettes sind hier an der Tagesordnung. Wir wünschen einen guten Appetit!
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472 Resultate
- vegetarisch
Buttermilch-Pancakes
Mengting - vegetarisch
French Toast
Team Amerikanischer Käsekuchen
PPhiladelphiaEier-Speck-Muffins
Verena- vegetarisch
Tomaten und Ei
Mengting - vegetarisch
Frühstücksburrito
Team - vegetarisch
Shakshuka
Lisa Schölzel - vegetarisch
Wraps nach griechischer Art
Alex Hiller - vegetarisch
Zitronen-Blaubeer-Kuchen
Mengting Sonnenuntergang Smoothie
TeamEier Benedict
Mengting- vegetarisch
Zimtschnecken mit Glasur
Lisa Schölzel - vegetarisch
Schnelles Schokocroissant
Team - vegetarisch
Gefüllter Vollkornpfannkuchen mit Banane und Schokolade
Julia Stephan - vegetarisch
Apfel-Pancakes mit Walnüssen
Verena - vegetarisch
Kinderleichte Blaubeertörtchen
Lisa Schölzel - vegetarisch
Pochierte Eier auf Avocado-Toast
Mengting - vegetarisch
Overnight Oats mit drei Variationen
Mengting - vegetarisch
Amerikanische Pancakes
Julie Myers Sandwich mit pochiertem Hähnchen und Avocado
Team- vegetarisch
Saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Creme
Verena - vegetarisch
Bananenbrot
Alex Hiller - vegetarisch
Selbstgemachtes goldenes Granola mit Joghurt
Team Sommermorgen-Smoothie
Team