Schnelles Schokocroissant

Name: Schnelles Schokocroissant
Prep time: 900 s
Cook time: 600 s
Total time: 1500 s
Yield: 6 Portionen
Cuisine: französisch
Ingredients: 70 g Blätterteig; 6 TL Haselnussaufstrich; 20 g Mandeln (gehackt); 1 Eier

119 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

70 g	Blätterteig
6 TL	Haselnussaufstrich
20 g	Mandeln (gehackt)
1	Eier

Küchentipp Videos

Nüsse richtig hacken

Hausgemachter Haselnussaufstrich

Utensilien

Schneidebrett
Messer oder Teigrad
Backofen
Backblech
Backpinsel
Backpapier

Nährwerte pro Portion

kcal.
165

Eiweiß
4g

Fett
11g

Kohlenhydr.
12g

Schritt 1/5

Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.

70 g Blätterteig

Schneidebrett
Messer oder Teigrad

Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.

Schritt 2/5

Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.

6 TL Haselnussaufstrich

Backofen

Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.

Schritt 3/5

20 g Mandeln

Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.

Schritt 4/5

Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.

Schritt 5/5

Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.

1 Eier

Backofen
Backblech
Backpinsel
Backpapier

Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.