Schnelles Schokocroissant

Name: Schnelles Schokocroissant
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: französisch
Ingredients: 1 Blatt Blätterteig; 6 TL Nuss-Nougat-Creme; 20 g gehackte Mandeln; 1 Ei

163 Bewertungen

Team

Redaktionsteam bei Kitchen Stories

„Zuhause leckere Schokocroissants zu machen ist gar nicht schwer – jedenfalls nicht mit diesem Rezept! Wenn du welche übrig haben solltest, kannst du sie lose eingewickelt bei Raumtemperatur lagern und vor dem Essen wieder leicht erwärmen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

⅓ Blatt

Blätterteig

2 TL

Nuss-Nougat-Creme

6⅔ g

gehackte Mandeln

⅓

Zutaten bestellen

Utensilien

Schneidebrett, Pizzaschneider, Backofen, Schüssel (klein), Schneebesen, Backblech, Backpapier, Backpinsel

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Nüsse richtig hacken

Hausgemachter Haselnussaufstrich

Nährwerte pro Portion

kcal165

Fett11 g

Eiweiß4 g

Kohlenhydr.12 g

Schritte 1/ 5
- ⅓ Blatt Blätterteig
- Schneidebrett
- Pizzaschneider
Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.
Schritte 2/ 5
- 2 TL Nuss-Nougat-Creme
- Backofen
Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.
Schritte 3/ 5
- 6⅔ g gehackte Mandeln
Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.
Schritte 4/ 5
Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.
Schritte 5/ 5
- ⅓ Ei
- Schüssel (klein)
- Schneebesen
- Backblech
- Backpapier
- Backpinsel
Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.
Guten Appetit!