Schnelles Schokocroissant
Redaktionsteam bei Kitchen Stories
„Zuhause leckere Schokocroissants zu machen ist gar nicht schwer – jedenfalls nicht mit diesem Rezept! Wenn du welche übrig haben solltest, kannst du sie lose eingewickelt bei Raumtemperatur lagern und vor dem Essen wieder leicht erwärmen.“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Pizzaschneider, Backofen, Schüssel (klein), Schneebesen, Backblech, Backpapier, Backpinsel
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Hausgemachter Haselnussaufstrich
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/5
- ⅓ Blatt Blätterteig
- Schneidebrett
- Pizzaschneider
Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.
Schritte 2/5
- 2 TL Nuss-Nougat-Creme
- Backofen
Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.
Schritte 3/5
- 6⅔ g gehackte Mandeln
Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.
Schritte 4/5
Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.
Schritte 5/5
- ⅓ Ei
- Schüssel (klein)
- Schneebesen
- Backblech
- Backpapier
- Backpinsel
Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.
Guten Appetit!
