Schnelles Schokocroissant

Name: Schnelles Schokocroissant
Prep time: 900 s
Cook time: 600 s
Total time: 1500 s
Yield: 6 Portionen
Cuisine: französisch
Ingredients: 70 g Blätterteig; 6 TL Haselnussaufstrich; 20 g Mandeln (gehackt); 1 Eier

114 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+

70 g	Blätterteig
6 TL	Haselnussaufstrich
20 g	Mandeln (gehackt)
1	Eier

Küchentipp Videos

Utensilien

Schneidebrett
Backofen
Backblech
Backpinsel
Messer oder Teigrad
Backpapier

Hierzu passt

Milchkaffee
Frisch gebackene Schokoladencroissants mit einer heißen Tasse Milchkaffee sind die perfekte Kombination um das Frühstück so richtig zu zelebrieren.

Nährwerte pro Portion

kcal.
165

Eiweiß
4g

Fett
11g

Kohlenhydr.
12g

Schritt 1/5

Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.

70 g Blätterteig

Schneidebrett
Messer oder Teigrad

Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.

Schritt 2/5

Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.

6 TL Haselnussaufstrich

Backofen

Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.

Schritt 3/5

20 g Mandeln

Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.

Schritt 4/5

Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.

Schritt 5/5

Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.

1 Eier

Backofen
Backblech
Backpinsel
Backpapier

Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.