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French Toast

French Toast

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

„French Toast, im Deutschen auch als Arme Ritter bekannt, ist ein Klassiker beim Brunch, den man auch in Cafés sieht. Wusstest du aber, dass du French Toast auch ganz einfach zu Hause machen kannst? Wir haben uns in diesem Rezept für Ahornsirup entschieden, aber wähle deine Toppings nach Belieben aus: Butter, Marmelade, Früchte, Mascarpone, Nüsse oder auch Räucherlachs. Ob French Toast herzhaft oder süß, belege es so wie du möchtest!“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
1
Ei
120 ml
Milch
1 EL
Honig
4 Scheiben
Brote
40 g
ungesalzene Butter
1 Prise
gemahlener Zimt
Ahornsirup (zum Servieren)
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Utensilien

Schneebesen, Schüssel, Zange, Pfanne

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Nährwerte pro Portion

kcal333
Fett21 g
Eiweiß9 g
Kohlenhydr.25 g

  • Schritte 1/ 4

    Für den French Toast, Ei schaumig schlagen.
    • 1 Ei
    • Schneebesen
    • Schüssel

    Für den French Toast, Ei schaumig schlagen.

  • Schritte 2/ 4

    Milch, Zimt und Honig hinzugeben. Umrühren bis alles gut vermischt ist.
    • 120 ml Milch
    • 1 EL Honig
    • 1 Prise gemahlener Zimt

    Milch, Zimt und Honig hinzugeben. Umrühren bis alles gut vermischt ist.

  • Schritte 3/ 4

    Beide Brotseiten in der Eimischung einweichen.
    • 4 Scheiben Brote
    • Zange

    Beide Brotseiten in der Eimischung einweichen.

  • Schritte 4/ 4

    Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben für ca. 2 – 3 Min. pro Seite goldbraun anbraten. Diagonal halbieren und mit Ahornsirup servieren.
    • 40 g ungesalzene Butter
    • Ahornsirup (zum Servieren)
    • Pfanne

    Butter bei mittlerer Hitze in einer Pfanne schmelzen lassen und Brotscheiben für ca. 2 – 3 Min. pro Seite goldbraun anbraten. Diagonal halbieren und mit Ahornsirup servieren.

  • Guten Appetit!

    French Toast

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