Aus der Redaktion: Im Mai wird gebacken!

Aus der Redaktion: Im Mai wird gebacken!

Ofenfrische Ideen und brandneue Rezepte

0 Bewertungen

Du bist kein Back-Fan? Das wird sich spätestens jetzt ändern.

Im Mai werden wir alle zum Bäcker – selbst wenn wir bislang mit unseren Backversuchen kläglich gescheitert sind. Auch wenn du glaubst, dass Backen und Kochen so unterschiedlich sind wie Himmel und Hölle, lohnt es sich, sich der Herausforderung zu stellen.

Diesen Monat wollen wir ein für allemal beweisen, dass in Jedem von uns eine süße und herzhafte Seite steckt, und Backen genauso eine Kunst für sich ist, wie Kochen.

Ein Vorgeschmack auf den kommenden Monat

Jede Woche schauen wir uns einen Bereich des Backens näher an. Wir beginnen ganz von vorne: Techniken und Grundlagen, die du kennen solltest, bevor du Ofen anschmeißt. In der zweiten Woche konzentrieren wir uns auf echte Klassiker. Dazu gibt es Rezepte, die du unbedingt kennen solltest. In der darauffolgenden Woche, dreht sich alles um Käsekuchen. Denn wer liebt ihn nicht und möchte ihn perfektionieren? In der letzten Woche des Monats werfen wir einen Blick auf Süßwaren und herzhafte Backrezepte – und “Backrezepte”, die überhaupt nicht gebacken werden.

Natürlich gibt es viele neue Rezepte, einschließlich Kuchen mit saisonalen Produkten im Mai: Erdbeeren, Rhabarber und Nektarinen.

Rezepte für den Start

Lust auf Backen? Heiz deinen Ofen schon mal vor und probiere eines der fantastischen Rezepte aus. Vergiss nicht ein Bild von deinem Ergebnis hochzuladen.

Kamillenkuchen vom Blech mit salzigem Kokosnuss-Frosting

Kamillenkuchen vom Blech mit salzigem Kokosnuss-Frosting
zum Rezept

Kalabresischer Walnusskuchen mit 3 Zutaten

Kalabresischer Walnusskuchen mit 3 Zutaten
zum Rezept

Hefeschnecken mit Kirschen

Hefeschnecken mit Kirschen
zum Rezept

Pfirsichkuchen mit Streuseln

Pfirsichkuchen mit Streuseln
zum Rezept

Schokoladige Whoopie Pies mit Buttercreme-Füllung

Schokoladige Whoopie Pies mit Buttercreme-Füllung
zum Rezept

Mini-Windbeutel mit Eis

Mini-Windbeutel mit Eis
zum Rezept

Maisbrot aus der Pfanne mit Honigbutter

Maisbrot aus der Pfanne mit Honigbutter
zum Rezept

Popovers mit Gruyère-Käse und schwarzem Pfeffer

Popovers mit Gruyère-Käse und schwarzem Pfeffer
zum Rezept

Fudgy Brownies mit Pecannüssen

Fudgy Brownies mit Pecannüssen
zum Rezept

Schoko-Erdnuss-Kekse

Schoko-Erdnuss-Kekse
zum Rezept

Verfasst am 1. Mai 2019

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!