Wok Rezepte
Sie ist mittlerweile ein fester Bestandteil in vielen europäischen Haushalten: die Wok-Pfanne, die ursprünglich im asiatischen Raum zuhause ist. Durch das große Volumen und die gleichmäßige Hitzeverteilung gelingt dir darin jede Gemüsepfanne und jedes Curry. Welche Wok-Gerichte du darüber hinaus noch in der praktischen Pfanne zubereiten kannst, erfährst du genau hier, in unserer Wok-Rezeptesammlung.
Gerichte aus der Wok-Pfanne: Rezepte mit Hähnchen, Garnelen und Rind
Im Wok darf so ziemlich alles landen. Die Lieblingszutaten in Öl oder Butter geröstet und geschwenkt, mit passenden Gewürzen verfeinert und mit Kokosmilch oder anderen Flüssigkeiten abgelöscht – und schon hat man zum Beispiel ein leckeres rotes Thai Curry mit Hähnchen und Kokosmilch zubereitet oder ein paar Teller mit Brokkoli und Rindfleisch gefüllt.
Ist dir eher nach Fisch zumute, probiere doch mal unseren Szechuan-Fisch mit scharfer Bohnensoße oder Garnelen und Gemüse aus dem Wok mit Salat. Du siehst: Der Wok ist für allerlei Leckereien zu haben.
Wok mit Gemüse: Vegetarisch – Vegan – Low Carb
Ob man nun Fleisch und Fisch darin zubereitet, oder es bei Gemüse, Eiern und Milchprodukten belässt: Im Wok wird selten ein Gericht zubereitet, das nicht überzeugt. In der fleischlosen Ecke können wir dir unser vegetarisches Wokgemüse mit Eiernudeln oder den gebratenen Pak Choi mit knusprigem Tofu als veganes Wok-Gericht empfehlen.
Und auch die Low Carb Variante könnte einfacher nicht sein: Da normalerweise ohnehin hauptsächlich verschiedene Gemüsesorten (und Fleisch oder Fisch) im Wok landen, wird dafür einfach der üblicherweise dazu servierte Reis weggelassen.
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17 Resultate
Schweinerippchen süß-sauer
YingpinRotes Thai Curry mit Hähnchen
Hanna RederBrokkoli-Rindfleischpfanne
Sandra SchumannRotes Thai Curry mit Hähnchen und Süßkartoffel
GoodnesSzechuan-Fisch mit scharfer Bohnensoße
YingpinVegetarisches Wokgemüse mit Eiernudeln
emakEinfaches Pad Thai mit Garnelen
Devan Grimsrud- vegan
Veganes Pad Kra Pao (Thai-Stir-Fry mit Pilzen und Basilikum)
Andreas Strauch Stir Fry mit Schweinefilet und Lauch
GoodnesPad Kra Pao (Thai-Stir-Fry)
Xueci ChengSüßes Sojahähnchen
akbar whillockWürziges Lammfilet mit Kreuzkümmel und Koriander
Christian RußWokgemüse mit Garnelen und Sobanudeln
eatcooklove_byanjoPute aus dem Wok mit Reisnudeln und Bohnen
We love Geflügel!Teriyaki Sobanudeln mit Gemüse und Spiegelei
Tüti NguyenWasserspinat mit Rindfleisch
JJiralak LaoluangChinese Stir-Fry with Pineapple
DDaniel Pauli