Ode an das Allmächtige Ei

Spiegelei, Rührei, pochiertes Ei, gebackenes Ei – wir haben es fürwahr mit einer äußerst vielseitigen Zutat zu tun.
Zu Ehren des allseits beliebten Nahrungsmittels und passend zum Welt-Ei-Tag möchten wir in dieser Woche nicht nur am Frühstückstisch hartgekochte Eier köpfen, sondern euch die leckersten und kreativsten Rezepte vorstellen, mit denen ihr zu jeder Mahlzeit und mit den einfachsten Zutaten die köstlichsten Eiergerichte zaubert!
Hier findet ihr fünf Ideen für herzhaften Ei-Genuss:

Eier Benedict

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Diese Kombination aus halbflüssigem Eigelb, gekochtem Schinken und englischen Toasties, gebadet in cremiger Sauce Hollandaise, ist ein absoluter Klassiker.

Ei im Körbchen

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Eine lustige und spielerische Idee, um mit Kindern zu kochen. Sieht aber auch auf jeder Erwachsenenparty gut aus.

Tomaten und Ei

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Fluffiges Rührei erhält Unterstützung von Tomaten und Zwiebeln – ein schnelles, nahrhaftes Gericht für alle Lebenslagen.

Einfache Kartoffeltortilla mit Zwiebeln

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Eier, Kartoffeln und Zwiebeln fahren in den Urlaub nach Spanien – müssen wir noch mehr sagen?

Pochierte Eier auf Avocado-Toast

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Was gibt es besseres als ein Avocado-Toast? Richtig, ein Avocado-Toast mit Ei. Schnell zubereitet und trotzdem ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.