5 leichte, köstliche Gerichte aus dem Dampfgarer

Wir alle kennen das Problem: Unter der Woche bleibt selten genug Zeit fürs Abendessen. Natürlich wollen wir gesund, nahrhaft und lecker kochen, doch Arbeit, Einkaufen und lange Zubereitungszeiten lassen sich nur schwer unter einen Hut bringen.

Wie dankbar sind wir also für jedes Küchengerät, das uns das Kochen erleichtert. Mit einem Dampfgarer kannst du leichte, aromatische Gerichte im Handumdrehen zubereiten - sogar in großen Mengen. Das Dampfgaren sorgt dafür, dass alle Zutaten voller Nährstoffe und Geschmack bleiben und ist daher eine sehr gesunde Zubereitungsmethode.

Wir zeigen dir 5 Rezepte, die du ganz einfach unter der Woche dampfgaren kannst. Falls du noch keinen Dampfgarer hast, kannst du die Rezepte auch erst einmal mit einem Bambuskorb oder Dampfeinsatz für Töpfe zu Hause ausprobieren. Hier zeigen wir dir, welche Möglichkeiten es gibt.

Montag

Eine neue Woche beginnt. Deine Energie solltest du für die kommenden Tage sparen und die Vorteile des Dampfgarers direkt ausnutzen. Diese sind schon seit Jahrtausenden bekannt, denn die Wurzeln des Dampfgarens liegen in China. Schon damals wurden doppelwandige Kochgefäße benutzt, durch die Zutaten getrennt von der Flüssigkeit schonend gegart wurden. Grund genug, mit der chinesische Variante der deutschen Kohlroulade in die neue Woche zu starten!
Für perfekte Garergebnisse sorgt bei Miele die einzigartige MultiSteam-Technologie. Acht leistungsstarke Dampfeinlässe sorgen für kurze Aufheizzeiten und gleichmäßige Dampfverteilung.

1:05 Std.

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Gedämpfter Chinakohl mit Hackfleischfüllung

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Dienstag

Es ist Dienstag und wir sind schon im Alltagstrott. Weder für das Abendbrot, noch für das Frühstück bleibt viel Zeit. Der Dampfgarer ist ein wahres Allround-Talent - vom Frühstücksei über Fisch bis zu leckeren Desserts – du kannst so ziemlich alles darin zubereiten. Das spart nicht nur Zeit und Nerven, sondern sorgt auch durch die schonende Zubereitung dafür, dass mehr Vitamine in deinem Obst und Gemüse bleiben.
Bei so viel Geschmack werden auch leichte, vegetarische Gerichte zu einem vollwertigen Abendessen!

15 Min.

vegetarisch

13.6k

Griechische Tomaten mit Fladenbrot

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Mittwoch

Zur Wochenmitte wird es Zeit für ein bisschen Ablenkung! Freunde zum Essen einzuladen ist zwar verlockend, doch der damit verbundene Aufwand oft zu groß. Im Dampfgarer kannst du jedoch Gerichte mengenunabhängig zubereiten.
Es ist also egal, ob du diese Spinatknödel nur für dich allein oder für zehn Personen machst – sie alle werden in der gleichen Zeit und gleichen Qualität fertig – kein Knödel wird auseinanderfallen! Damit deinem entspannten Abend mit Freunden nichts mehr im Weg steht, lassen sich alle Miele Dampfgarer extrem leicht reinigen. Der externe Dampferzeuger sorgt dafür, dass keine lästigen Kalkablagerungen entstehen und dank des rostfreien Edelstahl-Garraums genügt nach dem Garvorgang ein Wisch, damit alles wieder trocken ist und strahlt.

32 Min.

4.5k

Spinatknödel auf Radicchiosalat

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Donnerstag

Du möchtest heute nicht nur Abendessen kochen, sondern direkt etwas für die nächste Mittagspause vorbereiten? Kein Problem, denn im Dampfgarer kannst du parallel mehrere Komponenten zubereiten und alle übriggebliebenen Zutaten neu kombinieren.
Wie wäre es also mit diesem Rezept für Hähnchengeschnetzeltes? Den Reis kannst du am nächsten Tag in einem Salat wiederverwenden!

1:05 Std.

9.8k

Hähnchengeschnetzeltes mit Paprika und Reis

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Freitag

Zum Ende deiner Arbeitswoche hast du es verdient, beim Kochen zu entspannen und dem Dampfgarer die Arbeit zu überlassen. Mit dem automatischen Menügaren kannst du mehrere Zutaten mit unterschiedlichen Garzeiten parallel garen. Der Dampfgarer sagt dir dabei genau, wann du welche Zutat in den Garraum schieben musst, damit am Ende alles gleichzeitig fertig ist.
Dank der gradgenauen Temperaturregelung wird die Temperatur dabei konstant reguliert, wodurch dein Fleisch gleichmäßig gegart wird.

30 Min.

4.1k

Schweinefilet mit Kartoffeln und Erbsen

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Hast du noch mehr Ideen, Tipps und Tricks für den Dampfgarer? Schreib sie uns in die Kommentare und schick uns Fotos deiner gedämpften Lieblingsrezepte!