Griechische Tomaten mit Fladenbrot
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Aufwand
Einfach 👌10
Min.
Zubereitung
5
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 4 | Fleischtomaten |
| 2 Zehen | Knoblauch |
| 10 g | Basilikum |
| 100 g | Schafskäse |
| Fladenbrot zum Servieren | |
| Salz | |
| Pfeffer |
Utensilien
- Schneidebrett
- Messer
- gelochter Garbehälter
- Dampfgarer
Nährwerte pro Portion
kcal.
206
206
Eiweiß
11 g
11 g
Fett
13 g
13 g
Kohlenhydr.
10 g
10 g
Schritt 1/3
- 4 große Tomaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Basilikum
- 100 g Schafskäse
- Schneidebrett
- Messer
Tomaten waschen und quer halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikumblätter zupfen und hacken. Schafskäse grob zerbröseln.
Schritt 2/3
- Salz
- Pfeffer
- gelochter Garbehälter
Tomaten mit der Schnittfläche nach oben in einen gelochten Garbehälter setzen. Gehackten Knoblauch darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum und Schafskäse darüber streuen.
Schritt 3/3
- Fladenbrot zum Servieren
- Dampfgarer
Im Dampfgarer ca. 5 Min. bei 100°C dampfgaren. Falls gewünscht, mit geröstetem Fladenbrot servieren. Guten Appetit!
in Berlin