Griechische Tomaten mit Fladenbrot

Name: Griechische Tomaten mit Fladenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: griechisch
Ingredients: 4 Fleischtomaten; 2 Zehen Knoblauch; 10 g Basilikum; 100 g Schafskäse; Fladenbrot zum Servieren; Salz; Pfeffer

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Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

4	Fleischtomaten
2 Zehen	Knoblauch
10 g	Basilikum
100 g	Schafskäse
	Fladenbrot zum Servieren
	Salz
	Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett
Messer
gelochter Garbehälter
Dampfgarer

Küchentipp Videos

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Nährwerte pro Portion

kcal.
206

Eiweiß
11 g

Fett
13 g

Kohlenhydr.
10 g

Schritt 1/3
- 4 große Tomaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Basilikum
- 100 g Schafskäse
- Schneidebrett
- Messer
Tomaten waschen und quer halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikumblätter zupfen und hacken. Schafskäse grob zerbröseln.
Schritt 2/3
- Salz
- Pfeffer
- gelochter Garbehälter
Tomaten mit der Schnittfläche nach oben in einen gelochten Garbehälter setzen. Gehackten Knoblauch darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum und Schafskäse darüber streuen.
Schritt 3/3
- Fladenbrot zum Servieren
- Dampfgarer
Im Dampfgarer ca. 5 Min. bei 100°C dampfgaren. Falls gewünscht, mit geröstetem Fladenbrot servieren. Guten Appetit!