Griechische Tomaten mit Fladenbrot

Name: Griechische Tomaten mit Fladenbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Cuisine: griechisch
Ingredients: 4 Fleischtomaten; 2 Zehen Knoblauch; 10 g Basilikum; 100 g Schafskäse; Fladenbrot zum Servieren; Salz; Pfeffer

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

5 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Fleischtomaten

2 Zehen

Knoblauch

10 g

Basilikum

100 g

Schafskäse

Fladenbrot zum Servieren

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, gelochter Garbehälter, Dampfgarer

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Nährwerte pro Portion

kcal206

Fett13 g

Eiweiß11 g

Kohlenhydr.10 g

Schritte 1/ 3
- 4 große Tomaten
- 2 Zehen Knoblauch
- 10 g Basilikum
- 100 g Schafskäse
- Schneidebrett
- Messer
Tomaten waschen und quer halbieren. Knoblauch schälen und fein hacken. Basilikumblätter zupfen und hacken. Schafskäse grob zerbröseln.
Schritte 2/ 3
- Salz
- Pfeffer
- gelochter Garbehälter
Tomaten mit der Schnittfläche nach oben in einen gelochten Garbehälter setzen. Gehackten Knoblauch darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum und Schafskäse darüber streuen.
Schritte 3/ 3
- Fladenbrot zum Servieren
- Dampfgarer
Im Dampfgarer ca. 5 Min. bei 100°C dampfgaren. Falls gewünscht, mit geröstetem Fladenbrot servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!