Tagliatelle 🍤🧄🍋

Schritte 1/6

Die Zutaten auf einem Blick 👀

Schritte 2/6

• Schneidebrett
• Messer

Die Zitrone mit einem Messer schälen und einzelnen Filets herausschneiden.

Schritte 3/6

• 2 Knoblauch

• Messer
• Schneidebrett
• Topf

Den Knoblauch pellen und in feine Streifen schneiden. Das Wasser für die Pasta aufstellen und zum Kochen bringen.

Schritte 4/6

• 12 Garnelen
• 300 g Vollkornnudeln
• 4 EL Olivenöl

• Pfanne
• Zange

Die Tagliatelle 7 Minuten kochen. Die Garnelen mit Salz würzen. In einer großen Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Garnelen anbraten. Danach die Garnelenschwänze herausnehmen und beiseite stellen.

Schritte 5/6

• 2 Zitronen
• 2 TL eingelegte Kapern
• 100 g Butter
• 5 g Petersilie
• Salz
• Pfeffer

• Pfanne

In der selben Pfanne die Knoblauchscheiben anbraten. Dann mit dem Saft einer Zitrone und ca. 4 EL Nudelkochwasser ablöschen. Nun die Butter, gekochte Pasta, Kapern, Salz und Pfeffer dazugeben. Alles gut verrühren bis die Sauce an den Nudeln haftet. Jetzt noch schnell die Petersilie grob hacken und zusammen mit den Zitronenfilets und den Garnelen vorsichtig unterrühren.

Schritte 6/6

Nun die Pasta anrichten und genießen.😋

Guten Appetit!