Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

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Christian Ruß

Christian Ruß

Test Kitchen Manager und Koch bei Kitchen Stories

instagram.com/deepfriedtiger
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
1⅓
Tomaten
4 Scheiben
Brote
Zehe
Knoblauch
1⅓ EL
Olivenöl Extra
Salz

Utensilien

Zerkleinerer, Grillpfanne, Schneidebrett, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal481
Fett13 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydr.77 g
  • Schritte 1/3

    Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.
    • 1⅓ Tomaten
    • Zerkleinerer

    Tomaten in einen Zerkleinerer geben und grob zerkleinern.

  • Schritte 2/3

    Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.
    • 4 Scheiben Brote
    • Grillpfanne

    Das Brot in die gewünschte Größe schneiden und die Scheiben in einer Grillpfanne über mittlerer bis hoher Hitze rösten.

  • Schritte 3/3

    Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!
    • Zehe Knoblauch
    • 1⅓ EL Olivenöl Extra
    • Salz
    • Schneidebrett
    • Messer

    Knoblauchzehe halbieren und den Knoblauch auf das geröstete Brot reiben. Zerkleinerte Tomaten auf die Brotscheiben geben, mit Olivenöl beträufeln und mit Fleur de Sel bestreuen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Katalanisches Tomaten-Knoblauch-Brot

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