Vegane Spaghetti Carbonara

Name: Vegane Spaghetti Carbonara
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 1.5 Schalotten; 250 g Spaghetti; Seitan „Classico Smoked“; 1 Knoblauchzehe; 250 Hafersahne; 0.5 TL gemahlene Muskatnuss; 0.25 Zitrone; 1 Prise Salz, Pfeffer; 1 TL Margarine; Frische Petersilie

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Anna

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„Schnell zubereitet macht diese Pasta satt und zufrieden 😋“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1½

Schalotten

250 g

Spaghetti

Seitan „Classico Smoked“

Knoblauchzehe

250

Hafersahne

½ TL

gemahlene Muskatnuss

Zitrone

1 Prise

Salz, Pfeffer

1 TL

Margarine

Frische Petersilie

Schritte 1/3
- 1½ Schalotten
- Seitan „Classico Smoked“
- 1 Knoblauchzehe
Wasser aufsetzen und Spaghetti nach Angabe kochen. Schalotten kleinschneiden. Knoblauch klein hacken. Seitan in sehr feine Streifen schneiden. Alles in einer Pfanne mit etwas Öl und/oder Margarine anbraten.
Schritte 2/3
- 250 Hafersahne
- ½ TL gemahlene Muskatnuss
- ¼ Zitrone
- 1 Prise Salz, Pfeffer
Alles mit Der Hafersahne ablöschen und mit Muskatnuss, Zitrone und Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 3/3
Wenn man mag, etwas frische Petersilie klein hacken und über die angerichtete Pasta geben.
Guten Appetit!