Teriyaki-Lachs mit Brokkoli und Zucchini

Name: Teriyaki-Lachs mit Brokkoli und Zucchini
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 2 Lachsfilets; 1 Brokkoli; 1 Zucchini; 1 TL Ingwer; 60 ml Teriyaki-Soße; 30 ml Sojasauce; 0.5 TL Knoblauchpulver

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Kenneth Hasenfuss

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

20 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Lachsfilets

Brokkoli

Zucchini

2 TL

Ingwer

120 ml

Teriyaki-Soße

60 ml

Sojasauce

1 TL

Knoblauchpulver

Schritte 1/3
- 4 Lachsfilets
- 2 Brokkoli
- 2 Zucchini
Zucchini und Brokkoli waschen, klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Den aufgetauten Lachs auf dem Gemüse drapieren.
Schritte 2/3
- 2 TL Ingwer
- 120 ml Teriyaki-Soße
- 60 ml Sojasauce
- 1 TL Knoblauchpulver
Den Ingwer schälen und klein hacken und mit den den restlichen Zutaten in eine kleine Schüssel geben. Den Mix verrühren und über den Lachs und das Gemüse geben. Anschließend mit den Händen einmassieren.
Schritte 3/3
Das Gericht bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) für 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!
Guten Appetit!