Teriyaki-Lachs mit Brokkoli und Zucchini
Zutaten
Schritte 1/3
- 4 Lachsfilets
- 2 Brokkoli
- 2 Zucchini
Zucchini und Brokkoli waschen, klein schneiden und in eine Auflaufform geben. Den aufgetauten Lachs auf dem Gemüse drapieren.
Schritte 2/3
- 2 TL Ingwer
- 120 ml Teriyaki-Soße
- 60 ml Sojasauce
- 1 TL Knoblauchpulver
Den Ingwer schälen und klein hacken und mit den den restlichen Zutaten in eine kleine Schüssel geben. Den Mix verrühren und über den Lachs und das Gemüse geben. Anschließend mit den Händen einmassieren.
Schritte 3/3
Das Gericht bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) für 20-25 Minuten backen. Guten Appetit!
Guten Appetit!