Protein Crêpes

Protein Crêpes

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Marion

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„Eine gesunde, zuckerfreie Crêpes Variante, die dazu noch sehr proteinreich ist und richtig lecker schmeckt. Jeder liebt Crêpes und diese sind eine tolle Alternative zu den klassischen mit Butter und Zucker. Schnell zubereitet und sättigt lange.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
10 Min.

Zutaten

2Portionen
33⅓ g
Dinkelmehl
10 g
Vanille Proteinpulver
83⅓ ml
Milch
⅓
Ei
1⅔ g
Backpulver
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  • Schritte 1/3

    • 33⅓ g Dinkelmehl
    • 10 g Vanille Proteinpulver
    • 83⅓ ml Milch
    • ⅓ Ei
    • 1⅔ g Backpulver

    Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander verrühren und für 10 Min. ruhen lassen.

  • Schritte 2/3

    Teigportionen in eine Pfanne geben bei mittlerer Hitze, mit einem Holzschieber verteilen und von beiden Seiten goldbraun backen.

  • Schritte 3/3

    Die Crêpes zu Rollen formen, mit Obst und Schokosauce oder pur genießen.

  • Protein Crêpes
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