Protein Crêpes
Zutaten
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Schritte 1/3
- 33⅓ g Dinkelmehl
- 10 g Vanille Proteinpulver
- 83⅓ ml Milch
- ⅓ Ei
- 1⅔ g Backpulver
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, miteinander verrühren und für 10 Min. ruhen lassen.
Schritte 2/3
Teigportionen in eine Pfanne geben bei mittlerer Hitze, mit einem Holzschieber verteilen und von beiden Seiten goldbraun backen.
Schritte 3/3
Die Crêpes zu Rollen formen, mit Obst und Schokosauce oder pur genießen.