Pasta Siciliana

Name: Pasta Siciliana
Prep time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: italienisch
Ingredients: 4 Kugeln Vollkornnudeln; 0.25 l passierte Tomate; 5 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 0.25 Beutel Rosine; 1 EL Zucker; 80 g Eingelegte Sardinen

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leo

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„Aus Jamie Olivers Italienreise“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

5 Min.

Zutaten

2Portionen

4 Kugeln

Vollkornnudeln

¼ l

passierte Tomate

5 EL

Olivenöl

1 Zehe

Knoblauch

¼ Beutel

Rosine

1 EL

Zucker

80 g

Eingelegte Sardinen

Schritte 1/5
- 4 Kugeln Vollkornnudeln
Tagliatelle kochen
Schritte 2/5
- 5 EL Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 80 g Eingelegte Sardinen
Sardinen anbraten
Schritte 3/5
- ¼ l passierte Tomate
Passata dazugeben
Schritte 4/5
- ¼ Beutel Rosine
- 1 EL Zucker
Rosinen, Zucker und Nudelwasser hinzugeben
Schritte 5/5
Fertige Nudeln dazugeben
Guten Appetit!