Infarm Pak Choi aus dem Wok

Infarm Pak Choi aus dem Wok

1 Bewertungen
App öffnen
infarm

infarm

Community Mitglied

www.infarm.com/de
„Pak Choi, der oft als Beilage serviert wird, spielt hier die die Hauptrolle. Die Shiitake-Pilze verleihen dem Gericht einen tiefe, waldigen Geschmack. Wenn du keinen Wok hast, nimm eine hochwertige Teflon-Pfanne und arbeite mit der höchstmöglichen Hitze. - Niv Gal, Culinary Expert bei Infarm “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Stück
2
Bund Infarm Pak Choi
1
Bund Infarm Schnittlauch, fein gehackt
2 Zehen
Knoblauch, in Scheibchen geschnitten
1
Stück Ingwer (nach Geschmack), fein gehackt
8
Shiitake-Pilze
3 EL
Sojasauce
1
rote Chili, in Scheibchen geschnitten
1 EL
Zucker
3 EL
Öl
120 ml
Wasser
Jasminreis (zum Servieren)

Utensilien

1 Wok

Werbung

  • Schritte 1/4

    • 2 Zehen Knoblauch, in Scheibchen geschnitten
    • 1 Stück Ingwer (nach Geschmack), fein gehackt
    • 3 EL Öl
    • 1 Wok

    Einen Wok für 2-3 Minuten auf hoher Stufe erhitzen. Öl, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Maximal 10-20 Sekunden anbraten.

  • Schritte 2/4

    • 2 Bund Infarm Pak Choi
    • 1 EL Zucker
    • 1 Bund Infarm Schnittlauch, fein gehackt
    • 8 Shiitake-Pilze

    Die Shiitake-Pilze in den Wok geben. 1 Minute anbraten. Den Pak Choi, Schnittlauch und Zucker hinzufügen. Unter Rühren alles 30 Sekunden braten.

  • Schritte 3/4

    • 3 EL Sojasauce
    • 120 ml Wasser

    Mit Sojasauce ablöschen und weitere 30 Sekunden braten, dann das Wasser hinzufügen und weitere 30 Sekunden kochen.

  • Schritte 4/4

    • 1 rote Chili, in Scheibchen geschnitten
    • Jasminreis (zum Servieren)

    Auf einem tiefen Teller mit Jasminreis servieren, mit Chilis garnieren.

  • Guten Appetit!

    Infarm Pak Choi aus dem Wok

Tags

Werbung

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Werbung
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!