Mit Plus mehr Rezepte finden, die zu dir und deinen Zutaten passen!
Jetzt entdecken
Infarm Bergkoriander-Sommerrollen

Infarm Bergkoriander-Sommerrollen

1 Bewertungen
App öffnen
infarm

infarm

Community Mitglied

www.infarm.com/de
„Hier sorgt frischer Crystal Salat für extra Crunch. Und Kräuter bringen Geschmack. Regeln gibt es hier nicht – ich liebe es, mit meinem 4-jährigen Sohn aus unterschiedlichen Kräutern, knusprigem Gemüse oder Omelettestreifen verschiedene Variationen zu rollen. - Niv Gal, Culinary Expert bei Infarm “
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
½
Bund Infarm Bergkoriander
½ Kopf
Infarm Crystal Salat
1
Karotten
90 g
Reis-Vermicelli-Nudeln
4
Blätter Reispapier
1
Knoblauchzehen
2 EL
Limettensaft
2 EL
Sojasauce
1
rote Thai-Chillies
2 EL
Zucker

Shorts

Neu

Inspiration zum Kochen finden

Alle anzeigen
Parmigiana di Melanzane (Auberginen-Auflauf)
Parmigiana di Melanzane (Auberginen-Auflauf)
One-Pot-Lasagne für Faule
One-Pot-Lasagne für Faule
Omas Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
Omas Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen
  • Schritte 1/ 4

    • 90 g Reis-Vermicelli-Nudeln

    Reis-Vermicelli-Nudeln nach Anleitung kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

  • Schritte 2/ 4

    • 1 Karotten
    • ½ Bund Infarm Bergkoriander
    • ½ Kopf Infarm Crystal Salat

    Für die Füllung: Bergkoriander waschen, die Blätter abzupfen und die Stängel beiseite legen. Den Salat waschen und in feine Streifen schneiden. Die Karotten in feine Stifte schneiden, Korianderblätter, den Salat und die Karotten mischen.

  • Schritte 3/ 4

    • 1 Knoblauchzehen
    • 2 EL Limettensaft
    • 2 EL Sojasauce
    • 1 rote Thai-Chillies
    • 2 EL Zucker

    Für das Dressing: Den Knoblauch reiben oder in einer Knoblauchpresse zerdrücken. Chillies und die Korianderstängel fein hacken. Zusammen mit der Sojasauce, dem Limettensaft und dem Zucker alles zu einem Dressing verrühren.

  • Schritte 4/ 4

    • 4 Blätter Reispapier

    Reispapier in warmes Wasser tauchen, bis es weich ist (ca. 10 Sekunden), dann flach auslegen, am besten auf ein angefeuchtetes Küchenhandtuch. Die Salat-Nudel-Füllung hineingeben und von unten her fest aufrollen, dabei die Seiten einschlagen. Mit dem Dip servieren.

  • Guten Appetit!

    Infarm Bergkoriander-Sommerrollen

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!