Infarm Pak Choi aus dem Wok

1 Bewertungen

infarm

Community Mitglied

infarm.com/de

Aufwand

Einfach 👌
30
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Bund Infarm Pak Choi
Bund Infarm Schnittlauch, fein gehackt
2 Zehen Knoblauch, in Scheibchen geschnitten
Stück Ingwer (nach Geschmack), fein gehackt
Shiitake-Pilze
3 EL Sojasauce
rote Chili, in Scheibchen geschnitten
1 EL Zucker
3 EL Öl
120 ml Wasser
Jasminreis (zum Servieren)

Utensilien

  • 1 Wok
  • Schritt 1/4

    • 2 Zehen Knoblauch, in Scheibchen geschnitten
    • Stück Ingwer (nach Geschmack), fein gehackt
    • 3 EL Öl
    • 1 Wok

    Einen Wok für 2-3 Minuten auf hoher Stufe erhitzen. Öl, Knoblauch und Ingwer hinzufügen. Maximal 10-20 Sekunden anbraten.

  • Schritt 2/4

    • Bund Infarm Pak Choi
    • 1 EL Zucker
    • Bund Infarm Schnittlauch, fein gehackt
    • Shiitake-Pilze

    Die Shiitake-Pilze in den Wok geben. 1 Minute anbraten. Den Pak Choi, Schnittlauch und Zucker hinzufügen. Unter Rühren alles 30 Sekunden braten.

  • Schritt 3/4

    • 3 EL Sojasauce
    • 120 ml Wasser

    Mit Sojasauce ablöschen und weitere 30 Sekunden braten, dann das Wasser hinzufügen und weitere 30 Sekunden kochen.

  • Schritt 4/4

    • rote Chili, in Scheibchen geschnitten
    • Jasminreis (zum Servieren)

    Auf einem tiefen Teller mit Jasminreis servieren, mit Chilis garnieren.

Mehr Köstlichkeiten für dich