Glutenfreie, vegane Apfel-Bananen-Waffeln aus dem Cookit
Zutaten
Utensilien
Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Waffeleisen
Schritte 1/3
- ⅓ Banane (reif)
- ⅓ Apfel
- Bosch Cookit
- Cookit Universalmesser
Universalmesser einsetzen. Banane schälen, halbieren und in den Topf geben, Apfel schälen, entkernen, vierteln und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Obst (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritte 2/3
- 66⅔ glutenfreies Mehl
- ⅓ TL Weinsteinbackpulver
- 93⅓ g Hafermilch
- ⅓ Ei
Mehl einwiegen, Hafermlich einwiegen, Ei und Backpulver zugeben. Den Deckel schließen, Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 6 | 20 Sek.) vermengen.
Schritte 3/3
- Waffeleisen
Waffeleisen vorheizen, Masse portionsweise in das Waffeleisen geben, (Tipp: ich nehme dazu immer einen Eisportionierer, das passt perfekt von der Menge) und Waffeln ausbacken.
Guten Appetit!