Glutenfreie, vegane Apfel-Bananen-Waffeln aus dem Cookit

Name: Glutenfreie, vegane Apfel-Bananen-Waffeln aus dem Cookit
Prep time: 7 min
Cook time: 4 min
Total time: 11 min
Yield: 6
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 Banane (reif); 1 Apfel; 200 glutenfreies Mehl; 1 TL Weinsteinbackpulver; 280 g Hafermilch; 1 Ei

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Susanne Holland-Cunz

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„Diese Waffeln funktionieren immer, wenn es mal schnell gehen muss, oder man keinen Kuchen zu Hause hat. Sie sind schnell zubereitet und gebacken. Durch den Apfel und Banane werden die Waffeln schön saftig. Auch für die Kinder immer wieder ein Genuss. Gerne serviert mit Sahne, Vanille Eis oder klassisch mit Puderzucker. Lasst es euch schmecken!––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!““

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

7 Min.

Backzeit

4 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

⅓

Banane (reif)

⅓

Apfel

66⅔

glutenfreies Mehl

⅓ TL

Weinsteinbackpulver

93⅓ g

Hafermilch

⅓

Utensilien

Bosch Cookit, Cookit Universalmesser, Waffeleisen

Schritte 1/3
- ⅓ Banane (reif)
- ⅓ Apfel
- Bosch Cookit
- Cookit Universalmesser
Universalmesser einsetzen. Banane schälen, halbieren und in den Topf geben, Apfel schälen, entkernen, vierteln und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Obst (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Zwischendurch mit dem Spatel nach unten schieben.
Schritte 2/3
- 66⅔ glutenfreies Mehl
- ⅓ TL Weinsteinbackpulver
- 93⅓ g Hafermilch
- ⅓ Ei
Mehl einwiegen, Hafermlich einwiegen, Ei und Backpulver zugeben. Den Deckel schließen, Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 6 | 20 Sek.) vermengen.
Schritte 3/3
- Waffeleisen
Waffeleisen vorheizen, Masse portionsweise in das Waffeleisen geben, (Tipp: ich nehme dazu immer einen Eisportionierer, das passt perfekt von der Menge) und Waffeln ausbacken.
Guten Appetit!