Fluffiges Karottenbrot

Fluffiges Karottenbrot

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Vanessa Göhlert

Vanessa Göhlert

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

45 Min.

Ruhezeit

60 Min.

Zutaten

2Portionen

25 g

Karotten

50 g

Dinkelmehl Typ 1050

2 g

frische Hefe

¼ TL

Salz

30 g

Wasser

6 g

Magerquark

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Schritte 1/1
Karotten raspeln. Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und alle Zutaten miteinander verkneten. Teig in eine Kastenform geben und 1 Stunde gehen lassen. Danach im vorgeheizten Ofen auf 180 Grad Umluft für 45 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!

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