Einfaches Cherry Clafoutis 🍒🍰

Name: Einfaches Cherry Clafoutis 🍒🍰
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 50 g Butter (geschmolzen); 450 g Kirsche (oder 1 Glas Kirschen); 4 Eier; 60 g Zucker; 1 Kapsel Vanilleextrakt; 100 g Mehl; 200 ml Milch; Butter (zum Einfetten); Puderzucker (zum Servieren); Eiscreme (zum Servieren)

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MonsterHarfe02

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„Schmeckt am besten mit Puderzucker und Vanilleeis“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

40 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

100 g

Butter (geschmolzen)

900 g

Kirsche (oder 1 Glas Kirschen)

Eier

120 g

Zucker

2 Kapsel

Vanilleextrakt

200 g

Mehl

400 ml

Milch

Butter (zum Einfetten)

Puderzucker (zum Servieren)

Eiscreme (zum Servieren)

Utensilien

2 Backöfen, 1 Backform (23 cm), 1 Topf, 1 Schüssel

Schritte 1/6
- Backofen
Ofen vorheizen auf 200°C
Schritte 2/6
- 400 ml Milch
- Eiscreme (zum Servieren)
- 1 Backform (23 cm)
Backform mit Butter einschmieren und die Kirschen auf dem Boden legen
Schritte 3/6
- 100 g Butter (geschmolzen)
- 1 Topf
Den Butter schmelzen (wenn noch nicht geschehen)
Schritte 4/6
- 900 g Kirsche (oder 1 Glas Kirschen)
- 8 Eier
- 120 g Zucker
- 2 Kapsel Vanilleextrakt
- 200 g Mehl
- 1 Schüssel
In ein Schüssel, die Eier, Zucker, Vanilleextrakt und Mehl geben und mischen. Den geschmolzene Butter dazu geben und rühren. Langsam den Milch dazu geben während gerührt wird
Schritte 5/6
Den Teig über die Kirschen geben
Schritte 6/6
- Backofen
Für 10 Minuten auf 200°C backen, danach runterauf 175°C drehen für weitere 30 Minuten
Guten Appetit!