Die allerbeste Bolognese

Schritte 1/5

• 300 g Fusilli
• 150 g Tomaten
• 1 Karotte
• 1 Zwiebel

Die Nudeln in Salzwasser garen lassen. Währenddessen die Zwiebel klein hacken, die Tomate klein schneiden und die Möhre raspeln.

Schritte 2/5

• 300 g Rinderhackfleisch
• Salz & Pfeffer
• Knoblauch

Die Zwiebeln zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch Salz gut würzen.

Schritte 3/5

• 1 Packung passierte Tomate
• 1 Packung Tomatenmark

Wenn das Hackfleisch durch ist, die passierten Tomaten und das Tomatenmark dazugeben.

Schritte 4/5

Anschließend die Tomaten und die Möhren untermischen. Alles köcheln lassen und nochmal abschmecken.

Schritte 5/5

• Parmesankäse

Wenn die Nudeln fertig sind, mit der Soße anrichten und nach Wunsch Parmesan drüber hobeln.

Guten Appetit!